福建的干红菇价格高昂,真正的原因究竟是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:27

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 13:53

建三明泰宁人。红菇在福建是分种类的，最好的就是仁珠红菇菇丁一千左右在当地普通的红菇也就三四百也分种类的高脚红正红就这价差的是几十的，什么云南红菇广西红菇江西红菇中是没有仁珠菇多地方都有产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明。

南平、河南的伏对800-1500的价格来说一点都不贵，为什么呢？可能很多人会说野生的只要勤奋上山去采就是了，确实也要勤奋，可和固定的时间段生长，也就是说每年到了它生长的季节，在固定的地方都会有陆陆续续的生长。在我们这边一年只生长两次，上半年在端午节期间，下半年在中秋节前后都有生长。过了这个时节可是关靠努力爬山是没用的，红菇对土壤要求很高，只有在特定的地方，特定的牛山等局部有山和森林，自然环境好的地上山采摘，然后晒干卖给贩子，新鲜红菇要十五六斤。

才能晒出一斤干菇。价格有几种，最好的是没有开伞的，也就刚出土的那种。还有半开伞的比全部开的价要高点，但一定要晒干，最少要晒三到方才会生长红菇。全国以福建的红菇最好，福建红菇以三明的最好。因坡下岭足行进三公里外，篮子里上升了近半，心有不甘地继续前行。终于在一坡中见到长满一小片红色的菇类，当我们采野生红菇好像生长于原始森林，对环境、土壤、采摘时间要求极高，因此野生红菇的产量就很低，若是晒干了，红菇重量就大大减少。因此，物以稀为贵，野生的干红菇价格一千多，其实并不算贵集完后发现篮子已装不下了。只好留下一人守候，一个沿途作个标识记号回去。

热心网友时间：2023-10-17 13:53

物以稀为贵，福建的红菇珍贵不仅是在价格方面，更重要的是它是人工无法种植的，对气候环境的要求极高。附近的红菇口感吃起来很好，而其他地区的红菇吃起来微苦，略涩。

热心网友时间：2023-10-17 13:54

其他地区的红菇口感没有福建的红菇味道鲜美，而且红菇比较难种植，人工培养也很艰难，福建地区的自然环境有利于红菇的生长

热心网友时间：2023-10-17 13:54

真正的原因就是物以稀为贵啊，干红菇这个东西又少，而且又好吃，大家又都去买，买人多了，东西少了就贵

热心网友时间：2023-10-17 13:55

因为红菇无法人工繁育，所以真的野生红菇收购价在1500元一斤以上，很多染色的红菇会卖600—700元或不等。

因为红菇至今无法人工种植，需要在森林里一些特殊树种的根部才能生长。