西红柿对身体有哪些功效?西红柿忌与哪些食物同时吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:09

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热心网友时间：2023-10-12 08:29

番茄，也称为番茄，是茄科植物番茄的果实，具有生来的口渴、健胃消息的功效，可用于治疗口渴、食积、高血压、白内障、夜盲症等。药理研究表明，番茄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、灰分、钙、铁、磷、钠、胡萝卜素、镁、钾、维生素A、B族维生素、维生素C、烟酸等多种营养成分，有助于消化没有明确的证据表明番茄不能和任何食物一起吃。但是要注意，吃不成熟的西红柿会对人体产生不利影响。未成熟的番茄含有一定量的向日葵碱，向日葵碱有毒性，对胃黏膜刺激性和腐蚀性强，对中枢神经有麻痹作用，吃太多容易出现胃痛、恶心、呕吐、头晕等中毒症状。

西红柿是西红柿番茄红素和维生素C丰富，抗氧化作用好。对增进食欲、使胃健康、补血、保护心血管健康、去除美白迹象、美容、延缓衰老、前列腺癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌有很好的抗癌作用含有维生素A可以提高视力，预防夜盲症。但是番茄脾气冷，不能吃太多。特别是脾胃不好的人。健胃消化苹果酸、柠檬酸等有机酸，促进胃液分泌，提高胃酸浓度，调节胃肠功能，有助于胃肠疾病的康复。含有的果酸和纤维素可以起到消化、润肠通便的作用，预防便秘。清热解毒也有解毒功效。

对生津止渴、清热冷血、焦虑不安的患者也有很多镇静作用，对发热口渴、口腔干燥、牙龈出血、胃灼热口鼻、虚火烫伤有良好的治疗效果。脂质降含有维生素C、芦丁、番茄红素和果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病。另外，它含有大量的钾和碱性矿物质，能促进血液中钠的排出，具有降压、利尿、消肿的作用，对高血压、肾脏疾病有很好的辅助治疗作用。抗血凝研究表明，番茄籽周围的*果冻型汁液中分离出一种叫做P3的物质，具有抗血小板聚集的功效，可以防止脑血栓的发生。

患有冠心病及脑溢血的患者适量饮用番茄汁有助于病情的恢复。番茄不能和什么一起吃，番茄不能和黄瓜一起吃。这主要是因为黄瓜中有分解酶。这种分解酶会破坏维生素，番茄中含有很*生素C。一起吃的话，番茄中摄取的维生素C会被黄瓜的分解酶破坏，完全没有补充营养的效果。番茄和胡萝卜一起吃富含维生素C的食物会破坏维生素C。番茄和鱼一起吃番茄中含有的维生素C，能抑制鱼对营养的吸收，还能抑制铜元素的释放。不仅能降低蛋白质的营养价值，还能刺激胃粘膜，产生不易消化的单宁酸物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。番茄不能和猪肝一起吃猪肝。维生素C氧化脱酸，本来就会失去抗坏血酸功能。

热心网友时间：2023-10-12 08:30

西红柿中含有大量的番茄红素。多吃西红柿不仅能预防及改善各种身体疾病，还能消脂排毒，改变肥胖体质。此外，西红柿中的维生素E，也能帮助维持肝脏机能，保护肝脏健康。
西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
番茄与绿豆同食，会伤元气。

热心网友时间：2023-10-12 08:30

一、功效与作用
1.抗衰老：西红柿富含多种维生素以及大量的番茄红素。它们都具有抗氧化的作用，可以清除体内自由基，降低其氧化速度，使人体免受自由基的侵害，起到抗衰老的作用。还可以增强免疫力，提高机体的抗病能力。

2.缓解溃疡：如果有轻度溃疡的患者，可以用西红柿和土豆榨汁混和饮用。这可以有效缓解溃疡，而且还可以改善牙龈出血或皮下出血的症状。
二、不能和什么一起吃
1.黄瓜：两者相克。西红柿中含大量维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃的话会使西红柿中含有维生素C遭到破坏。

2.白酒：两者也是相克的，一起吃的话会引起胸闷，气短等不良反应的出现。

热心网友时间：2023-10-12 08:31

西红柿里面含有的西红柿素有抗癌的功效，而且也有助于消化，润肠通便的作用，可以防治便秘。西红柿不宜和黄瓜同吃，达不到营养的效果，不宜和胡萝卜同吃，会破坏维生素C，不宜和猪肝同吃，会出现恶心腹痛呕吐等症状

热心网友时间：2023-10-12 08:31

西红柿本身含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C等，因此具有促进消化，润肠通便，延缓衰老，美容抗皱，降脂降压、利尿排钠等功效。据我个人所知，西红柿最好是不要与以下这些食物一起食用，如黄瓜，鱼，猪肝等。