河虾的做法大全

3、青韭炒河虾 材料：河虾半斤，嫩韭菜一把，橄榄油，盐，料酒，葱末，姜丝。步骤：- 清洗河虾，控干水分备用，韭菜切段。- 锅中放少许橄榄油，加热至4成热时放入葱末姜丝炒香。- 加入河虾炒至变色，倒入料酒，继续翻炒5分钟，使河虾充分吸收调料颜色变红。- 倒入韭菜段，炒2分钟，加入盐调味...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.清蒸河虾 清蒸河虾是一道非常简单的菜品，只需要将河虾洗净，去掉虾须和虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。在蒸的过程中可以加入一些葱姜蒜和料酒，这样可以去掉虾的腥味，使虾肉更加鲜美。蒸好的河虾可以用刀轻轻剖开，撒上一些葱花和香菜，再淋上一些酱油和芝麻油，口感更佳。2.炒河虾 炒河虾也是一道非常...

（1）材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。（2）先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。（3）大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎;（4）中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎...

做法1：香辣干锅虾 准备食材如下：河虾250克，香菇5朵，黑木耳20克，尖椒2个，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆半个，芹菜50克，西兰花小半朵，五花肉50克，香肠30克，豆油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱适量，姜1块，胡椒粉1茶匙，白兰地1汤匙，白砂糖1茶匙，辣椒油1汤匙，豆瓣辣酱1汤匙 具体做法如下...

1. 新鲜河虾500克 2. 生姜适量 3. 葱适量 4. 料酒适量 5. 盐适量 6. 生抽适量 7. 老抽适量 8. 白胡椒粉适量 9. 蒜瓣适量 10. 食用油适量 做法步骤：1. 将河虾洗净备好。生姜切片，葱切段，蒜切末备用。2. 在锅中倒入适量的油，油热后加入姜和葱段炒香。3. 加入河虾翻炒一会，加入...

先将河虾洗净去虾线，备用。锅中放油，加入大量的蒜蓉爆香，然后放入河虾快速翻炒，加入适量的盐、料酒和少量的白糖调味，炒至河虾变色即可出锅。这种做法简单快捷，蒜香味浓，非常开胃。河虾煮啤酒 这是一种将河虾与啤酒结合的创新做法。将河虾洗净，去掉虾线，锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角...

一、椒盐河虾 准备食材：河虾500克，葱姜蒜适量，椒盐适量。做法：1. 将新鲜河虾的虾钳轻轻剪去（不剪亦可），然后仔细清洗干净。2. 葱姜蒜切末备用。3. 锅中倒入约250克油，大火烧至油温冒青烟（约8成热）。4. 将沥干水分的河虾轻轻沿锅边倒入，炸至虾变色。5. 用漏勺迅速捞出虾，留底油约10...

这是一种颇具创意的做法，可以让河虾的鲜美与啤酒的香气完美结合。将河虾洗净，备用。锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火烧开后转中小火煮5分钟，让香料味道充分释放。接着放入河虾，煮至虾壳变红，捞出即可食用。河虾油炸 油炸河虾是一道经典的下酒菜。将河虾洗净去虾线，用...

以下是河虾汤的做法：材料：- 河虾500克 - 生姜10克 - 大葱1根 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 水适量 步骤：1. 河虾用清水洗净备用，生姜切成片状，大葱切成段状备用。2. 热锅冷油，将河虾放入锅中炒熟，加入料酒煮沸，去腥味。3. 添加足够的水，放入切好的生姜和大葱，大火煮沸后转小...

河虾是一种美味的食材，可以用各种方式烹饪。以下是一些常见的河虾做法：1. **清蒸河虾**：将新鲜的河虾洗净，撕去虾线，用盐和料酒腌制一会儿，然后在蒸锅里蒸熟。可以在蒸之前撒上一些葱姜蒜末提味。2. **红烧河虾**：将虾洗净处理干净，锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香，然后放入河虾翻炒，加入...