炒河虾的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 18:20

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 20:11

小炒河虾

主料：河虾300g
配料：红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣
调料：生抽1汤勺、盐少许

〖做法〗青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒。
2、锅中放入适量油，烧热后放入小河虾。
3、炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒。
4、继续翻炒1分钟、炒匀后加入适量生抽。
5、再加入少许盐，继续翻炒均匀。
6、最后加入蒜粒，炒匀就可以出锅了。
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热心网友时间：2022-05-02 21:29

谁说河虾味道不好？小炒河虾：做法简单，味道却出奇的好！
水里的食材不仅是味道好，更重要的是营养价值更高一些。吃虾是很多人都喜欢的，河虾也算是虾的一种，不过多数人对于河虾的看法并不是很公正。不少人认为河虾的营养价值跟海里的虾营养价值差很多。确实，河虾的个头上可能是比海虾的小上一些，另外营养价值方面也会有一些没有的。但河虾也是含有丰富营养价值的，对于身体健康的帮助作用也是非常大的，甚至是能够让身体得到很好营养补充的。所以吃河虾的保养效果并不是特别的差，可以根据自己的身体情况来做小炒河虾吃。

河虾也是含有蛋白质、微量元素等物质，其中钙质也是很丰富的，能够给骨骼起到很好的保养效果。在生活中很多人都认为补钙是老年人的事情，但其实补钙对于中青年人来说也是会有非常重要的作用。如果是在年轻的时候就不注意补钙的话，那么骨骼的健康更容易在老年的时候出现各种的问题，这对于身体健康的危害性是非常大的。所以在生活中我们就是要时刻的注意给身体补充钙质，以保证骨骼的健康生长。下面我们来给大家详细介绍下小炒河虾的具体做法是怎么样的。
配料：河虾300克，黄豆酱适量，葱一根，生抽两勺，猪油适量，大蒜适量。

步骤一：河虾由于生长关系的原因，在买回来之后要彻底的进行清洗，这样才能够冲洗干净河虾身上的泥沙等脏东西，吃起来的时候才不会影响到口感和健康。

步骤二：用电饭锅烧水，如果是没有电饭锅的话也可以起锅烧水，放河虾焯水，要让河虾变成红色的，然后捞出。

步骤三：捞出来的河虾是要充分的控干水分。

步骤四：起锅烧油，锅中放猪油，这样炒出来的河虾味道会更好一些。放蒜末进行翻炒，要让蒜末的香味炒出来。

步骤五：把河虾倒入锅中翻炒，同时放生抽、黄豆酱、盐、料酒进行翻炒，这样炒出来的味道会更加的浓香

热心网友时间：2022-05-02 23:21

先把河虾洗干净，控干水分，起锅烧油，油温七成下河虾，煎至金黄就可以啦

热心网友时间：2022-05-03 01:29

炒河虾的做法
爆炒，盐少许，其他佐料一概不放，出锅时放入新葱花。
因为，河虾非常鲜，要是加入其他调料品，就会减少河虾的鲜味。