河虾怎么做最好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:20
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热心网友
时间：2022-05-03 00:41
河虾生长于江河、湖泊、水库、溪沟的淡水中，是一种优质的淡水虾类；河虾的体形细长，成虾一般长约1.5~3cm。河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且河虾也是高蛋白低脂肪的水产品。
河虾怎么做最好吃？
河虾的做法有很多，而且做出来都是味道鲜美；河虾的做法一般有：爆炒小河虾、河虾炒韭菜、河虾炒鸡蛋和干炸小河虾等等。
河虾与其它虾一样，虾体外有一个外壳，如果在做小河虾的时候，尤其是炒出的河虾，口感上都会有一些瑕疵；出于这个原因，我还是比较推荐干炸小河虾的做法。
鲜香味美的韭菜炒河虾
做给孩子吃河虾，为避免刺到孩子，第一步，我们要先处理一下河虾的尖须，并进行除腥腌制。
【具体做法】：
将河虾洗净后，按照图上的方法，尖去河虾的前后尖须；将处理后的河虾，再次清洗干净后，加入一大勺料酒或者白洒腌制10分钟备用（此为第一步除腥）。
【处理完河虾后，我开始正式的炒河虾】：
首先准备好配菜，韭菜、大蒜瓣、生姜丝、干辣椒（可不用）；为河虾再除一次腥：热锅，倒少许油，放入河虾炒至变色后，盛出；锅里炒出来的水和油，全部倒掉不用。
3、重新洗锅，稍微多倒一些油；
4、油烧热后倒入炒过一次的河虾，煸炒出香味，要煸至表皮起皱，焦黄的样子，最香；
5、河虾拔至一旁，倒入姜、蒜、辣椒炒香；
6、一起翻炒均匀；
7、倒入韭菜，继续翻炒，加适量的生抽、蚝油、盐调味，炒熟即可。
【好吃的关键】：
1、河虾前后剪尖须，吃的时候才方便，做给孩子吃，这步可别偷懒；
2、河虾要经过两次除腥，最后的鲜美才能体现得淋漓尽致。
3、河虾多煸一会儿，煸得焦黄，香味才足。
热心网友
时间：2022-05-03 01:59
一般可以选择小炒，小炒的话会让它的肉质更加的细腻一些，而且酥脆美味的非常好吃，也是受到很多人的欢迎，也可以加上一些其他的拌菜。
热心网友
时间：2022-05-03 03:34
首先把河虾用料酒和盐腌制半个小时，然后把河虾放入锅里面炸，炸到两面金黄，放入豆瓣酱和辣椒，把河虾放进去翻炒。
热心网友
时间：2022-05-03 05:25
要最新鲜的河虾，挑掉虾线，放下锅里去焖，这样营养价值高，味道好。
新鲜河虾怎么做好吃
1、清蒸河虾：清蒸是保持河虾原汁原味的一种做法，首先将河虾清洗干净，放入适量盐、倒入料酒腌制一段时间，再将其上锅清蒸即可，清蒸可以更好地保留河虾的鲜味，食用时可以蘸点醋汁搭配食用。2、红烧河虾：红烧河虾时，先将河虾放入锅中炒至变色，再加入酱油、生姜、葱段、干辣椒等调料一起翻炒，最后加...
过桥米线的食疗价值是什么？
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
河虾怎么做好吃又简单
1、食材：野生小河虾适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。2、将小河虾剪去须和尾，用清水冲洗干净后沥干水。3、锅中倒油加热将小河虾下油锅炸至金黄。葱、姜、蒜切末，干辣椒切碎备用。4、锅中放油，放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香后放入小河虾翻炒...
河虾如何做好吃
1、准备河虾、大蒜、生姜、红辣椒、料酒、盐、生抽、糖、清水。2、河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切丁。3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、倒入河虾，加入料酒、盐、生抽、糖、清水。5、大火焖煮三分钟，翻炒均匀撒入葱花即可。
河虾怎么做好吃
1、河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加入适量的生抽和糖、清水。7、用大火烧三分钟。8、撒入葱花即可。河虾：河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和...
河虾怎么做好吃又简单呢
2、先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。3、大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎。4、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用。5、再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞出。6、在锅中留底...
河虾怎么做好吃又简单
操作/步骤 1 河虾洗净控干水分 小河虾清洗干净，控干水分。2 倒入各种调料 倒入盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉。3 面糊裹住河虾 将面糊能裹住河虾，搅拌均匀。4 六成油热放入河虾 热锅烧油，待油温六成热时，开中小火，放入河虾。5 炸至漂浮金黄捞出 炸至漂浮之后，开大火，炸至金黄捞出即可。
河虾怎么做好吃
1、河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加入适量的生抽和糖、清水。7、用大火烧三分钟。8、撒入葱花即可。河虾：1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化...
河虾怎么做好吃?推荐8种食用方法
1. 河虾干煸 在制作河虾干煸之前，先将河虾的外壳去除干净，然后用姜丝、葱丝、辣椒炒香，再将河虾倒入锅中煸炒。等到河虾表面炸得呈金黄色，就可以加入适量的盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。2. 河虾蒸鸡蛋 这是一道适合懒人的快手菜。将打好的鸡蛋液和鲜虾肉搅拌均匀，倒入蒸碗中，放入适量...
河虾怎么做好吃又简单?
清蒸河虾 清蒸是最能保留河虾原汁原味的做法之一。只需将河虾洗净，去掉虾线，然后在虾背上划一刀，这样可以使虾肉更加紧实。将河虾摆放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。出锅后，可以淋上一些预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，一道简单的清蒸河虾就完成了...
河虾的做法大全推荐(河虾5种最好吃的做法)
具体做法如下：小葱切丝、生姜切丝放入清水中，大火加热煮开，煮开后加入1小勺食盐和料酒，放入2汤匙白醋，将河虾倒入开水锅中，大火煮开河虾即可，等河虾煮开后全部漂浮起来即可关火，准备好一碟陈醋，挤上一点芥末调味，蘸着吃，也可以直接食用！做法5：蒜蓉粉丝蒸河虾 准备食材如下：大河虾250克，龙口...
