凉拌生蚝怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 18:20

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热心网友时间：2023-10-12 17:53

主料生蚝250克辅料油少量小葱大量大蒜适量老干妈半勺生抽适量
步骤
拌鲜蚝的做法步骤11.刚撬出壳的生蚝一份
拌鲜蚝的做法步骤22.加入适量的盐，轻轻揉搓，用干净的流水冲洗，注意不要把生蚝捏碎了
拌鲜蚝的做法步骤33.洗好沥干，待用
拌鲜蚝的做法步骤44.蒜切末，大量葱切粒
拌鲜蚝的做法步骤55.调味料：生抽和老干妈辣酱
拌鲜蚝的做法步骤66.锅内烧开水
拌鲜蚝的做法步骤77.水开下生蚝
拌鲜蚝的做法步骤88.旺火煮开，立即捞出生蚝（切不可煮太久，以旺火，煮开为准）
拌鲜蚝的做法步骤99.捞出的生蚝，加半勺老干妈，待用
拌鲜蚝的做法步骤1010.锅内下少量的油，烧热，下葱粒和蒜末，炒出香味
拌鲜蚝的做法步骤1111.淋入适量的生抽，中小火煮开
拌鲜蚝的做法步骤1212.煮好的葱蒜酱，淋入生蚝中，
拌鲜蚝的做法步骤1313.筷子搅拌均匀，即可享用

热心网友时间：2023-10-12 17:54

凉拌生蚝怎么做凉拌生蚝怎么做1。生蚝解冻，用生粉洗净生蚝；2。生蚝绰水，放入有冰块的冷水里泡一会儿3。将配料芹菜、半只洋葱、小米椒(不喜欢吃辣的可以选不那么辣的辣椒）、葱（喜欢可加香菜）、蒜头切碎；4。准备调料：鱼露、蚝油、香油5。找一个深一点的碗，将配料与调料混合，拌匀；6。加入生蚝，半碗矿泉水，拌匀；将柠檬切一半挤汁，另一半切片放入7。放入冰箱冷冻两三个小时，即可吃