比管鱼炒韭菜怎么做
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发布时间：2022-04-23 18:20
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时间：2023-10-12 17:53
一、所需要工具：切刀、砧板、锅。
二、笔管鱼炒韭菜的用料：笔管鱼300g、韭菜300g、姜丝2克、料酒1小匙、盐1小匙、味精1匙、食用油1匙。
二、笔管鱼炒韭菜的做法：
1.将笔管鱼洗净，切块儿，韭菜切段，姜丝备用。
2.将笔管鱼入沸水烫一下。
3.捞出沥干水分。
4.炒锅放油，放入姜丝煸炒。
5.放入墨斗鱼和韭菜，翻炒5分钟，放入料酒，盐，味精调味即可。
三、小贴士：炒制时，加入料酒，去腥味。
