杏鲍菇炒香肠的做法,杏鲍菇炒香肠怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 18:21

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懂视网时间：2022-10-08 19:03

1、食材明细：杏鲍菇1个、烤肠200克、黑胡椒少许、细盐1茶匙

2、备料杏鲍菇，烤肠。

3、锅里加油，将杏鲍菇改厚片加入。

4、煎至杏鲍菇熟透，加入少许细盐及胡椒粉提味。

5、将杏鲍菇出锅，把烤肠改刀下锅，煎至出味即可。

6、这样子一份速配菜杏鲍菇烤肠片就完成了。

热心网友时间：2024-04-03 21:28

杏鲍菇肉质肥嫩，可以配入不同的食材煲，炖，炒口感都很好。这道菜我用杏鲍菇和香肠一起搭配的，味道鲜美之余多了一份腊肠的咸香。
食材
主料
杏鲍菇
300g
香肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜片
适量
葱花
适量
料酒
适量
黑胡椒粒
适量

步骤

1.杏鲍菇洗净

2.香肠事先蒸熟

3.准备调料

4.把杏鲍菇和香肠分别切片

5.热锅温油加入蒜片和姜片爆香

6.倒入杏鲍菇不断的煸炒至边软

7.再把香肠加入，加入适量料酒煸炒均匀

8.再加入适量盐煸炒均匀

9.磨入黑胡椒粒煸炒均匀后熄火出锅

10.撒上葱花上桌
小贴士
1.这道菜有杏鲍菇原汁原味的鲜美，我没加鸡精，要加的适量就行。
2.杏鲍菇先要不断的煸炒至变软再调味，这样才容易入味，盐少量加，香肠是有鲜味的。