豆芽汤怎么做才好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-23 18:16

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热心网友 时间：2023-02-08 14:29

我一般做的都是土豆豆芽汤，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放作料
主料：土豆一只，黄豆芽一把
辅料：葱，姜
做法：
1，土豆去皮切小块，豆芽摘根
2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。
3，土豆下锅翻炒，变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开，小火慢炖。10分钟左右就差不多了，当然这得根据个人的喜好
4，下豆芽，小火煮5分钟。
5，加盐，鸡精，麻油就可以出锅了。

我一般还会加点小青菜，味道也不错哦。希望对你有用。

热心网友 时间：2023-02-08 15:47

想知道这道菜怎样做好吃吗？：教一教您怎么做金钩豆芽汤

这道菜的功效：北京菜(如食谱五彩豆芽)
此菜的口味如何：烧(如菜谱鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁),咸鲜味口味(如菜谱烤火鸡)

这个菜的主料是：黄豆芽250克
这个菜的辅料是：虾米50克
这个菜所需要的调料是：盐5克 香油5克 大葱3克 姜2克 味精1克
如何做金钩豆芽汤的制作方法：

制作步骤一.将黄豆芽去根须洗净，再将开洋用开水泡约20分钟，使泡开洋的水沉淀一下，去掉下面的沉沙和杂汁，将其倒入沙锅内，放入豆芽、开洋、葱姜、精盐烧沸，见汤呈白色再加味精。

制作步骤二.出锅装碗，淋上麻油即成。
此菜的食疗功效如下：
黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；
具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效；
对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有此菜的食疗功效如下。
此菜营养价值如下：
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。
双花豆芽汤的制作材料： 主料： 玫瑰花1钱，菊花1钱，黄豆芽200克，金针菇50克，葱丝少许。 调料： 葱 教您双花豆芽汤怎么做，如何做双花豆芽汤才好吃： 　　材料：玫瑰花1钱，菊花1钱，黄豆芽200克，金针菇50克，葱丝少许。
　　作法：1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分钟后去渣；金针菇洗净，荸荠切丝。
　　2、起油锅下葱丝略炒，加入药汁，待沸腾后下黄豆芽、金针菇、荸荠煮至熟，即可加盐调味。
　　3、吃前滴2滴香油将更美味。
　　作用:菊花清热，玫瑰花理气疏肝，黄豆芽、金针菇富含植物性蛋白质、维生素及纤维，皆有助于减肥。
系及功效：川菜 补虚养身食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：炖
肚条豆芽汤的制作材料：
主料：猪肚1000克
辅料：黄豆芽150克
调料：盐15克,胡椒粉2克,味精10克,小葱15克,姜10克
肚条豆芽汤的特色：
肚条软烂，汤汁乳白，鲜香可口，营养丰富。
教您肚条豆芽汤怎么做，如何做肚条豆芽汤才好吃
1. 猪肚洗净放入开水锅内氽煮，捞出控去水分；
2. 氽好猪肚切成一指字形放入沙锅内，加清水煮开；
3. 撇去浮沫，放入葱、姜、料酒移至小火上炖约1小时；
4. 摘洗好黄豆芽放入同炖至肚条软烂；
5. 加精盐、胡椒粉、味精调好口味，取出葱、姜盛入汤碗内即成。 油豆腐黄豆芽汤的制作材料：
主料：油豆腐100克,黄豆芽100克
调料：盐3克,青蒜10克,味精2克
教您油豆腐黄豆芽汤怎么做，如何做油豆腐黄豆芽汤才好吃
1.将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。
2.将鸡汤放锅内烧开，放入黄豆芽和油豆腐烧开15分钟即可停火。
3.将青蒜末放汤碗内，将烧好的黄豆盛入汤碗内，加入精盐和味精即可。油豆腐黄豆芽汤的制作要诀：
本品需鸡汤约800克。

热心网友 时间：2023-02-08 17:21

我一般做的都是土豆豆芽汤，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放作料
主料:土豆一只，黄豆芽一把
辅料:葱，姜
做法:
1，土豆去皮切小块，豆芽摘根
2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。
3，土豆下锅翻炒，变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开，小火慢炖。10分钟左右就差不多了，当然这得根据个人的喜好
4，下豆芽，小火煮5分钟。
5，加盐，鸡精，麻油就可以出锅了。

热心网友 时间：2023-02-08 19:13

原料：
黄豆芽或绿豆芽适量。

制法：
锅中加清水适量，烧沸，放入洗净的豆芽，煮至豆芽熟时即成。

特点：
清淡，有芽的香味，但不可加盐，喝淡汤，食豆芽，每日3次，连服数日。

功效：
黄豆芽、绿豆芽是黄豆、绿豆经水泡后发出的幼芽。是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。豆芽清热解毒，解暑生津。

此汤有润肌肤，祛疣赘的作用。适用于治疗扁平疣、鸡眼等症。是去面部斑痕的辅助食品。