干辣椒外皮长毛还能吃吗？长毛怎么处理？会不会引起身体不适？？

发布网友发布时间：2022-04-23 18:16

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 14:47

如果干辣椒外皮长毛，通常不建议再食用。长毛表明干辣椒已经受到霉菌的污染，这些霉菌可能会分泌出毒素，对人体健康造成危害。如果干辣椒发霉情况轻微，可以去掉发霉部分后食用，但需要注意发霉部分必须完全去除，并且剩下的部分必须是没有受污染的。如果干辣椒发霉严重，有较多的黄绿色霉斑，应该立即丢弃，避免食用。
在处理干辣椒外皮长毛的情况时，应该用刀去掉发霉部分，注意要清理干净，避免残留霉菌。如果干辣椒存放时间过久，或者存放过程中受潮，可能会导致干辣椒发霉。因此，在保存干辣椒时，应该将其放在通风、干燥的地方，避免受到潮湿和污染。
如果食用长毛的干辣椒可能会引起消化道菌群紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，较为严重的情况下可能会出现食物中毒，引起急性肠炎，甚至还会危及到生命。因此，在食用干辣椒时，应该注意检查是否有发霉的情况，如果有，应该及时处理并避免食用。同时，注意适量食用干辣椒，避免过量食用对身体健康造成影响。

热心网友时间：2023-10-12 14:48

要是干辣椒有水气，那么长毛的机率就非常大了，应该说绝大多数干的可以吃的东西遇到水汽都会发霉。建议1、毛（发霉）的东西扔掉好了，免得吃了之后会发生其他疾病。建议2、别认为干的东西可以放得比较久，要找个时间晒晒。千万记住：发霉的东西不要吃。

热心网友时间：2023-10-12 14:48

根据你说的情况，是不能吃了，长毛是因为有细菌滋生。吃了容易引起疾病的发生，建议还是不吃为好。

热心网友时间：2023-10-12 14:49

那是因为受潮引起的，只要没有长虫，海椒颜色没有变黄都还可以用，但是要拿到太阳底下晒干；夏天空气比较潮湿干辣椒、干花椒容易吸收空气里面的湿气，最好是密封好放到冰箱里，这样不容易发霉！