用面粉做出来很薄很脆的东西叫什么(南方)?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:16

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 14:49

用面粉做出来很薄很脆的东西有很多，比如脆饼，芝麻饼等等有很多

热心网友时间：2023-10-12 14:50

用面粉做出来很薄很脆的东西，叫什么应该叫煎饼就煎饼，就是很薄很脆的

热心网友时间：2023-10-12 14:50

可以采用米粉、淀粉、面欣酥、食用盐等配合使用
材料
鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙
做法
1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时
2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可

热心网友时间：2023-10-12 14:51

用面粉做出来很薄很脆的那个东西，有的是锅盔。

热心网友时间：2023-10-12 14:51

这叫薄脆
一种小吃
不错的