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花腰是什么海鲜?

发布网友 发布时间:2022-04-23 18:16

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-10 01:29

花腰不是海鲜,是一种河鲜

中华小长臂虾Palaemonetes sinensis 是长臂虾科长臂虾属的一种,体色呈青绿色且透明,腹部有棕*的条状斑纹,故又名花腰虾。体型小,透明,带有棕色条纹,以第三腹节后缘的颜色最浓。额角短于头胸甲,无鸡冠状隆起,平直前伸。上缘具5-6齿,大颚无触须。卵棕绿色。繁殖季节自夏初至秋末。生活于淡水池沼内的水草丛中,产量较大。分布于我国北部及长江下游。食用历史悠久。鲜食,或煮熟后加工成小虾米 [1]  。

煮熟后的样子

 

热心网友 时间:2023-07-10 01:29

从你的描述上看,你说的花腰是一种虾,也叫鹰爪虾。

花腰周身有环状深纹,又叫鹰爪虾,其实是狗虾的一种。个头要比狗虾大、味道略好,价格也略高。

花腰是什么海鲜?

1. 花腰并非海鲜,而是一种河鲜,具体而言,是中华小长臂虾(Palaemonetes sinensis),属于长臂虾科的长臂虾属。这种虾体呈现青绿色且透明,腹部有明显的棕黄色条纹,因此得名花腰虾。2. 中华小长臂虾体型较小,身体透明,腹部有棕色条纹,其中第三腹节后缘的颜色最深。额角短于头胸甲,不呈鸡冠状隆起...

有哪些判断花腰虾新鲜度的技巧分享?

花腰虾,又称斑节虾或者虎虾,是一种常见的海产品,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值受到消费者的喜爱。然而,由于海鲜类食品容易腐败变质,因此判断花腰虾的新鲜度尤为重要。以下是一些判断花腰虾新鲜度的技巧:观察外观颜色:新鲜的花腰虾身体颜色应该是鲜亮的,呈现出自然的海洋色彩。如果虾体颜色发...

花腰是什么海鲜?

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如何判断花腰虾的新鲜度?

花腰虾,也被称为斑点虾或大头虾,是一种常见的海鲜,因其肉质鲜美而受到许多人的喜爱。然而,像所有的海鲜一样,花腰虾的新鲜度对其口感和营养价值有着重要的影响。以下是一些判断花腰虾新鲜度的方法:观察颜色:新鲜的花腰虾身体应该是透明或者微带蓝色,且有光泽。如果虾体颜色发白或者变暗,那么...

有哪些处理花腰虾的技巧分享?

花腰虾,又称作斑节虾或者花纹虾,是一种常见的海产食材,以其独特的外观和鲜美的口感而受到人们的喜爱。处理花腰虾的技巧不仅关系到食物的口感,也影响到营养价值的保留和食品安全。以下是一些处理花腰虾的技巧分享:选购新鲜花腰虾:新鲜的花腰虾壳色泽鲜亮,肉质紧实,有弹性。购买时应选择活虾或...

花腰虾有哪些家常做法值得分享?

花腰虾,又称斑节虾或者花纹虾,是一种常见的海鲜食材,以其鲜美的肉质和独特的花纹而受到人们的喜爱。花腰虾的家常做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些值得分享的家常做法:清蒸花腰虾 清蒸是最能保留花腰虾鲜味的做法之一。将新鲜的花腰虾洗净,去掉虾线,放在盘中,...

花腰虾怎么做简单又好吃?

花腰虾,又称花纹虾或者彩虾,是一种常见的海鲜食材,以其独特的外观和鲜美的口感而受到人们的喜爱。制作简单又好吃的花腰虾,可以采用以下几种方法:清蒸花腰虾 清蒸是最能保留花腰虾原汁原味的做法。首先,将新鲜的花腰虾清洗干净,去掉虾线。在虾背上划上几刀,这样可以让虾肉更容易入味。然后,...

4月份吃什么海鲜最好

花腰虾也叫狗虾,和皮皮虾有点像,是四月的时令海鲜。这种虾的虾壳比较硬,身体较透明,虾体上有7条棕色条纹,以第三腹节色最浓,俗称花腰,成熟以后会更加明显,因此而得名。花腰虾因为壳比较硬,所以干煸、爆炒以后也非常完整,锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和麻椒粒,下入花腰虾翻炒,烹入...

最便宜的20种海鲜

花腰虾是春季和冬季上市的一种的小海虾,它的壳比较硬,成熟后虾壳呈一圈圈的红色。花腰虾的虾线比较粗,以前属于非常便宜的小海鲜。11、小银鱼 小银鱼在大连等地也被称作“面条鱼”,这种小鱼柔嫩无骨,鱼腥味也不是太重,每年春季看到小银鱼上市,也就意味着天会越来越热。小银鱼的售价比较低廉。12...

花腰虾和嘎巴虾哪个好吃

花腰虾更好吃。1、口感:花腰虾的口感更加鲜嫩多汁。具有柔软的质地和丰富的海鲜味道,给人带来愉悦的咀嚼体验。嘎巴虾相对而言口感较为坚硬。炸至外皮酥脆,内部肉质较干燥,缺乏花腰虾那种爽滑与水润之感。2、风味:花腰虾具有浓郁而独特的海洋风味。其自然甜美并伴随着微咸气息,在料理中能够充分...

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