榴莲放冷藏还冷冻:冷冻后的榴莲肉还能催熟吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:06
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好二三四
时间：2022-07-08 08:04
榴莲肉怎么催熟，为了便于运输，大部分的榴莲在没有成熟的时候就采摘了，这也是人们购买榴莲常常买到不熟榴莲的重要原因，其实榴莲肉也是可以催熟的，下面就给大家介绍一下榴莲的催熟方法；
榴莲肉与苹果和梨同放，如果把榴莲剥开以后发现没有熟，可以把榴莲肉用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把袋口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了；
把榴莲肉埋入米桶催熟，榴莲肉埋入米桶催熟也是一种不错的催熟方法，可以把榴莲肉密封起来，然后放在米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，这是因为米在保存时会释放乙烯的原因；
还有一个方法对整个的榴莲比较适用，大家可以直接向榴莲的表面喷洒少量的乙烯利，这样就能让榴莲快速成熟；
另外还有一种方法，那就是把榴莲用报纸包起来，然后把报纸用打火机点燃，烧完以后再换张新报纸包起榴莲，过两三天后，就能闻到榴莲成熟的气味了。
热心网友
时间：2023-11-14 09:01
冷冻后的榴莲肉不能催熟，因为一般来说，冷冻的榴莲解冻后，最好立马吃掉，但如果吃不完的情况下，还是可以继续放回冰箱冷藏或冷冻起来。
而且借助冰箱的低温条件，可以再次延长榴莲的保存时间，但不宜放太久，避免食物经过反复冷冻解冻的过程，其中的蛋白质等营养成分会不断流失，甚至变质，应尽早吃掉为宜。
食用须知
1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。
2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。
以上内容参考：人民网——榴莲吃不完怎么办？应如何保存？
热心网友
时间：2023-11-14 09:01
热心网友
时间：2023-11-14 09:02
可以的。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。
