野生山药什么做才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:13

共4个回答

热心网友时间：2022-05-27 03:43

山药是我们日常生后中很常见的食材，味道不错，口感也挺好的，小时候最喜欢吃山药棍和山药豆做的糖葫芦了

山药的做法还是有很多的，可以做小甜品熬粥，也可以炒菜煲汤，做法多种多样，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！

【小米山药粥】

首先将山药削皮切成小块，大家在削山药皮的时候，要记得戴一副手套，手不要沾到山药肉上的粘液，要不容易手痒

枸杞冲洗干净，小米淘洗干净放入锅中，倒入清水，清水要一次添加足，熬粥时就不要再添加水了，开大火烧开后，转成小火熬煮，熬煮二十分钟左右，放入山药块和枸杞，然后将山药煮熟后，放入枸杞和几颗冰糖，将冰糖煮至融化即可

【奶香蓝莓山药泥】

山药削皮切段放入盘中，蒸锅中倒入清水，大火烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火将山药蒸熟后取出

将蒸熟的山药放入盆中，用勺子将山药碾压成山药泥，让倒上一些牛奶，再倒入一点点蜂蜜，然后将其搅拌均匀后放入裱花袋中

然后将其挤出自己喜欢的形状，再倒上蓝莓酱即可

【山药排骨汤】

山药削皮切块，生姜切片，葱切段切葱花，排骨剁成大小适中的排骨段备用

锅中倒入清水，然后将排骨冷水下锅，大火煮出浮沫，然后将浮沫撇去，倒入料酒和少许米醋，放入山药块，放入十三香和胡椒粉，放入生姜片和葱段，大火烧开后，转成中小火炖煮，将食材炖煮至熟透后，放入适量食盐调味，撒上一些葱花就可以了

简单的山药排骨汤就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友时间：2022-05-27 05:01

可以拿猪肉煮着吃，山药是个好东西，吃了对身体也好，也好下饭。

热心网友时间：2022-05-27 06:35

可以做清炒山药。首先把山药放到锅里面焯水，再捞出来切成片，起锅烧油，把山药放进去，加入一些生抽食盐，翻炒一段时间即可。

热心网友时间：2022-05-27 08:27

野山药建议拿来炒着吃，味道会特别的糯。吃起来会觉得特别的香。也可以买排骨来煲汤，营养特别的丰盛。我平时喜欢拿来煲汤。