吃大蒜有益健康吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:23

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热心网友时间：2023-07-27 23:39

大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用。适量食用确实大有益处，因此倍受人们的青睐。
但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人，会有不良影响。有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜
的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说。
中医很讲究忌口，认为眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。如有些患眼疾的病人，虽采用了中药、针灸、磁疗等治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，结果疗效往往不佳。

热心网友时间：2023-07-27 23:40

食大蒜的好处
1、
大蒜中含有谷胱甘肽和硒、锗等多种抗癌物。因此食用大蒜对某些癌症有预防作用。
2、
大蒜具有刺激脑垂体，控制内分泌腺的功能，并可调节人体脂肪和碳水化合物的消化和吸收。
3、
大蒜中含有两种天然抗生素，可杀灭十多种有害细菌。因此，食用大蒜防治多种急慢*染性疾病。
4、
大蒜可促进机体对B族维生素的吸收，从而起到保护神经系统和冠状动脉的作用。
5、
大蒜可以治疗高血压减少血液中胆固醇的含量和防止血栓的形成。

热心网友时间：2023-07-27 23:40

因为夏天细菌多吃大蒜可以去毒杀菌，有益健康开胃预防感冒，有胃病的人不宜吃过多的大蒜