夏天怎样保存,猪肉?
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:22
共4个回答
懂视网
时间：2023-01-16 20:36
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。
2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。
3、将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。
4、将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。
5、用醋酸钠入水，溶解成0、5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。
热心网友
时间：2023-09-08 00:55
1、我们可以用酱油来保存猪肉。首先我们把酱油煮一下，煮到开锅。然后把肉切成小块，洗干净，放进干净的盆子中。然后把煮开的酱油倒入猪肉中，要让酱油没过猪肉。然后盖上盖子。这样可以保存半个月左右。但是这种方式保存的猪肉最好做饺子馅儿、混沌馅儿之类的。
2、第二种是把猪肉风干。风干后的猪肉水分比较少，而且不容易产生细菌。而且保存的时间也会比较长。我们可以把猪肉切成条，用绳子穿起来。放在一个大点的容器中晾干。大家一定要注意一点，在晾干的时候放在阴凉通风处，但一定不要放在潮湿的地方。要不然猪肉很容易就长毛了。
3、第三种方法保存的时间比较短。就是用盐水浸泡猪肉的方法。我们可以把花椒和盐，用水煮开。有的时候要多放一些盐。然后把猪肉浸泡起来，这种方法也就是只能保存两三天。
4、最后这种方法可以说是，最好的一种方法。但是相对来说成本比较高一些。我们把猪肉切成条，然后挂起来，刷上一层蜂蜜。放在通风处进行晾干。这样以后在做肉的时候味道会更加鲜美。
热心网友
时间：2023-09-08 00:56
保存猪肉的小窍门，第一种方法，盐水保存，在清水里面加入食盐八角，将我们的肉放进去，之后放在通风处，第二，白酒保存，让我们的肉全部沾满白酒，放在阴凉处，第三，酱油保存，可以保存一年
热心网友
时间：2023-09-08 00:56
沸水下入适量花椒和盐，待煮好的水凉透之后，把肉放入水中浸泡，常温可以储存2-3天左右。
2、通风保存法
把生肉切成细长条，用线穿起来挂在阴凉通风处，待鲜肉晾晒风干，肉中的水分大幅度减少，也可以抑制细菌生长，可以延长生肉的保质期。
3、蜂蜜保存法
准备一点蜂蜜，把蜂蜜均匀地涂在肉上，然后将肉放到阴凉干燥处进行保存，原理是因为蜂蜜有很好的吸水性，不易产生细菌，可以延长猪肉的保存时间。
4、生抽保存法
准备一点生抽，放到锅里煮沸，煮沸后自然放凉，将生抽倒在猪肉上，均匀的涂抹均匀，然后把猪肉挂起来，放到阴凉干燥处，生抽不仅可以延长猪肉的存储时间，而且可以让猪肉吸收生抽的美味，食用的时候就不用加生抽了。
5、陈醋保存法
找一块干净的布放在醋里浸泡一会，然后用浸泡过醋的湿布把肉包裹起来，这样可以保存1天左右。
在夏天建议不要买太多的猪肉，还是少买点，因为夏天太炎热了，买多了会坏，希望我的回答对你有帮助！
热心网友
时间：2023-09-08 00:57
烹饪步骤：
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。 2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间
3、将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美
4、将鲜肉切成块，油炸，可短时保存
5、用醋酸钠入水，溶解成0、5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天
