做可乐鸡翅时,用可口可乐、百事可乐哪个味道更香呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:22

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 19:01

从大众口味来说，可口可乐做出的可乐鸡翅味道更香，整道菜的味道更接近可乐本身的味道。

如何选择可乐

可乐鸡翅是一道老少皆宜的美味。可乐鸡翅的用料有两大派别，可口可乐派和百事可乐派。虽然这两种都属于可乐饮品，但因为品牌与味道不同，个人口味不同，做菜之人在可乐的选择上也各不相同。从口感上来讲，百事可乐比可口可乐更甜一点，尤其经过炖煮之后，甜味更容易挥发出来融到鸡翅里。所以，与可口可乐做的鸡翅相比，百事可乐鸡翅味道更甜。当然，如果对甜味没有要求，或不喜欢在荤菜里放糖，显然用可口可乐做原料更合口味，也更能做出可乐鸡翅这道菜应有的味道。

可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅是一道简单易学的菜品，即便是厨房小白也能完美掌握。首先准备食材：鸡翅、可乐（根据个人口味选择可口可乐或百事可乐），将鸡翅洗净并在鸡翅表面划两刀，这样做是为了炖煮时更加入味。起锅烧油，油热之后放入鸡翅翻炒烹饪，待两面变色倒入料酒、老抽、生抽、盐，上色去腥。随后倒入没过鸡翅的可乐，大火烧开，中火炖煮。炖煮过程中要注意可乐的量，因为可乐有泡沫，厨师不容易把握火候，一不小心就容易烧干锅。最后，等到可乐被鸡翅吸收就可以关火出锅了。

个人口味最重要

虽说可乐鸡翅有对应的菜谱，但是每个人喜欢的口味不一样，所以，无论是在可乐还是在鸡翅、鸡翅尖的选择上都无须雷同。如果想做出适合自己口味的可乐鸡翅，不妨尝试不同品牌、不同口味的可乐，尝试多了，自然能选出适合自己的那一款。

热心网友时间：2023-10-12 19:01

我觉得用百事可乐更好一些，因为百事可乐的味道更甜一些，所以做出来的可乐鸡翅也就会味道更好。

热心网友时间：2023-10-12 19:02

用百事可乐味道会更香，因为百事可乐非常好喝，而且甜度适中，并且百事可乐也有很强的刺激感。

热心网友时间：2023-10-12 19:02

我觉得做可乐鸡翅的时候，用百事可乐味道会更香，因为百事可乐会更加入味，而且比较有汽。