自己在家怎么做小馒头

自己在家做奶香松软的小馒头，加了牛奶好香呀，成就感满满！步骤 1. 准备低筋面粉400g，白糖60克，干酵母3克，加到盆里，然后倒入180克牛奶。2. 在盆里搅成面絮后，拿到砧板上揉成光滑的面团 3. 不用醒发，把面团擀成长方形薄饼，从一头卷起来，然后切成均匀的小剂子 4. 放到锅里先发酵，然...

奶香馒头的制作方法和普通馒头没有区别，只是需要加点牛奶，首先我们要准备好适量的面粉，然后准备三克酵母粉，放在纯牛奶里面搅匀之后，分三次加入面粉，开始和面和面，可是一个功夫活一定要达到面团不沾盆，这才算是完成任务。然后把和好的面切成相同的剂子，做成馒头的形状，放在锅里面蒸20分钟就可以出...

取一个剂子，用手掌轻轻滚圆，然后用擀面杖擀成圆片，对折后捏紧边缘形成半圆形小馒头，也可以根据个人喜好做成其他形状。6. 二次发酵 将整形好的小馒头放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔，盖上盖子进行二次发酵，大约30分钟，让小馒头变得更加松软。7. 蒸制 在锅中加入适量水，水开后将蒸屉放入锅中...

1、南瓜去皮切成小块，上笼蒸熟，倒成南瓜泥备用。2、将酵母溶进一点点温水中，南瓜本身是含有水分的，刚开始水不宜加的太多。3、先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌，再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌，用手然后揉成光滑的面团。一定要揉面到位，多揉一会儿就会发现面试越揉越光。4、揉面团时，...

花样小馒头的做法 1.这个很简单，面粉放入容器内，放入白砂糖适量，因个人口味而定，我放的不多，放入少许奶粉，也可用直接用牛奶和面，我是因为手边只有奶粉！面不要活太软。不然不容易塑形，也不要特别硬哦！！！2.玉米面不黏，我放了些白面 请点击输入图片描述 3.酵母，面粉，白糖一起当进去 请...

蒸小馒头要蒸多少分钟1 【准备食材】：南瓜泥约250g、面粉约450g、酵母5g （注：此份量大约可以做50个迷你小馒头）【操作方法】：1、南瓜泥放置温热后，加入酵母粉，搅拌均匀至酵母粉完全融化。2、将拌好酵母粉的南瓜泥倒入面粉中。搅拌成絮状。然后揉成光滑柔软的面团。3、取出面团放在砧板上揉...

蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将...

1、我们准备削净外皮的南瓜两小块。2、切成均匀薄片。放入蒸笼里面，上汽以后开始计时，蒸制15分钟。3、15分钟以后，把南瓜取出，倒入盆中，静置晾凉备用。4、南瓜晾凉以后，我们开始和面，盆中加入白糖5克，再加入少许清水，喜欢吃甜一点的，可以多加一些白糖，把南瓜抓拌成细腻的南瓜糊。然后，放入...

1、首先面粉放入在和面盆中，加上点白糖，白糖可以根据个人的喜好来自行增减，然后再加入点奶粉，将其混合搅拌均匀，然后再向其中磕入一个鸡蛋，温水放入另一个碗中；2、揉搓排气后，将其整理成一个圆饼状，用擀面杖擀成稍微厚一点的面片，然后再将其切成长面条状，最后再切成小方块，切好的小方块，撒...

将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子，每个剂子大约30-40克。将每个剂子揉圆，然后用擀面杖擀成圆片状，对折后捏紧边缘形成半圆形。5. 二次发酵 将塑形好的小馒头放在抹了油的蒸盘上，保持一定的间距。覆盖湿布，放在温暖处进行二次发酵，大约30分钟，直到小馒头变得更加蓬松。6. 蒸制...