西兰花炒山药怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 18:31

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热心网友时间：2023-10-13 00:57

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原料图

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将山药削皮洗净后切片

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将切好的山药片泡进水量防止山药氧化变色

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西兰花洗净，去根部后切成一朵朵小花状

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木耳用水泡上30分钟后洗净撕成小片备用

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锅里烧水，水开后将山药和西兰花倒进锅里快速焯水2分钟

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焯完水后捞出过凉

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葱蒜切小段备用

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炒锅里放适量的油，将葱蒜放进锅里煸炒出香味

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然后倒入焯过水的山药和西兰花快速翻炒

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再把木耳也倒进去一起翻炒，加入适量的蚝油炒匀

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再加入适量的盐和味精就可以出锅了

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