福州市荀怀石料理怎么样?有什么好玩的地方?

发布网友发布时间：2023-03-21 19:55

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热心网友时间：2023-10-09 19:25

希望更多的人来捧场。真的很不错，无论从菜品还是服务质量，综合考虑性价比，已经赶上了上海乃至日本本土高级日料的层次。单就品质而言，也能感受到主厨的用心程度和功力之深厚。考虑到福州进日本食材本就不如上海北京有优势，日料文化氛围也远不及大城市，要做好成本控制和品质保证真的是很难。性价比有多高，星鳗，在福州某家"高端"日料自助，一枚寿司78。在旬，单点盖饭价格是78.这次来是趁着人不多，自己单点了很多菜单上没提供的料理(毛蟹，活杀河豚刺身，还单点了套餐里配的前菜，看上去很像八寸！十分感谢！中间发生了星鳗盖饭的误解，本以为是烤的做法，后面端上来发现是天妇罗的做法，其实也相当美味，但因为我的同伴不喜欢吃裹粉炸的东西，导致她略有不快，经理也向我们解释了因为星鳗鱼肉细嫩脂肪含量较低，鱼身也较小，并不适合做蒲烧（我在日本吃的星鳗盖饭也是天妇罗呢）后面店家很果断免了服务费。其实服务费已经超过这道菜的菜金了诶！担心你们亏本啊！这个杂拼的点法，最后算下来人均520不含服务费，的确超值。环境：在大洋晶典6楼，环境很好，怀石料理是非常讲究环境的静的。荀怀石料理的坏境静怡又充满禅意，非常注重细节！盛装食物的餐具也是素雅古朴又考究，品味不错！服务：服务很好，服务员都穿和服，上每道菜服务员都会轻声介绍菜名，主动加水、撤空盘。不打扰又周到。菜品：吃得是金*鱼怀石宴，现场分解的金*鱼很新鲜，尝到了不同部位的金*鱼的味道的区别，腹部的肉是最嫩的，真的入口即化，不用沾任何调料都很鲜美，很好吃！高温慢煮的和牛肉也非常棒，口供也是很嫩很鲜美。食材很好！其他菜式也不错，味道都比较不错，烤苹果好吃，酱油冰淇淋大福很好吃！推荐！高品质的日本料理。

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