平底锅版韩式烤肉怎么做?
发布网友
发布时间：2023-03-19 19:06
共1个回答
热心网友
时间：2023-04-23 12:42
准备材料：五花肉若干，柠檬半个，盐、糖、生抽、橄榄油
具体步骤如下：
柠檬洗净削皮（因为柠檬皮要用的，所以必须洗干净，用食用盐搓洗后清水冲干净，削皮要削最外面的一层，尽量不要削到白色部分），备用。然后将五花肉洗净放入玻璃碗，放入柠檬皮屑。
挤入柠檬汁。（把籽清除出去，果肉挤进去也没关系。）
加一小勺盐，两小勺糖，一点生抽，一点橄榄油（具体剂量看个人喜好），搅拌均匀后腌渍1小时。
将平底锅烧热，放少许油，把五花肉平铺在锅内，中小火煎至两面金黄即可。
