发布网友 发布时间:2023-03-20 12:13
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热心网友 时间:2023-10-06 04:33
每一百克牛奶中含有54大卡热量、3.4克碳水化合物、3.2克脂肪、3克蛋白质、109毫克钾、104毫克钙、73毫克磷、37.2毫克钠、15毫克胆固醇、11毫克镁、1毫克维生素C;
0.42毫克锌、0.3毫克铁、0.21毫克维生素E、0.14毫克维生素B2、0.1毫克烟酸、0.03毫克锰、0.03毫克维生素B1、0.02毫克铜、24微克维生素A和1.94微克硒。
喝牛奶好处
1、益智健脑:牛奶是乳牛产出的奶水,能为哺乳动物幼子的大脑发育提供半乳糖和葡萄糖等所有营养元素。年幼的孩子饮用牛奶,能促进大脑发育。正常成年人常喝牛奶,有益智健脑的功效。
2、补骨健齿:牛奶是一种高钙的饮品,每一百克牛奶中含有高达104毫克的钙质。平时常喝牛奶,能为人体补钙从而有效防治缺钙性骨质疏松和坚固牙齿,有补骨健齿的功效。
扩展资料:
喝牛奶注意事项:
1、牛奶不能煮沸。通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
2、加糖不是越多越好。不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
参考资料:人民网-哪些人不能喝牛奶?10大误区要牢记
参考资料:人民网-牛奶有什么营养价值?常喝牛奶有哪些好处?