水煮杏鲍菇的做法步骤图,水煮杏鲍菇怎么做
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发布时间：2023-03-22 05:09
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热心网友
时间：2023-10-10 05:50
用料
杏鲍菇 两个
香芹 几根
黄豆芽 一把
郫县豆瓣酱 2大匙
干辣椒 几个
花椒 1大匙
八角 1个
生姜 两三片
糖 1/2小匙
水煮杏鲍菇的做法
蔬菜洗净
调料准备好以防手忙脚乱
香芹切段，杏鲍菇去掉老根，先切两段，然后对半切块，接着尽量切薄片~
锅烧热下油，入生姜、八角、花椒、干辣椒小火煸香，接着下入郫县豆瓣酱炒香，然后倒入估计能没过菜2/3的水，烧开，下糖，下豆芽煮三四分钟，然后下入芹菜段和杏鲍菇片搅拌，煮个一二分钟~杏鲍菇片变软（杏鲍菇很容易熟）即可关火
装盘，这样就可以吃了，少油更健康，如果你想让水煮的气氛更足一点，再在菜上撒点粗辣椒粉和花椒粉另起锅烧热一点油浇在上面即可。点缀点香芹叶
小贴士
郫县豆瓣已经够咸了，所以无需格外加盐
花椒辣椒的量根据个人口味调整
1大匙=15ML
1小匙=5ML
热心网友
时间：2023-10-10 05:50
油菜、杏鲍菇。
洗净，切段、切片，焯水。
重庆火锅调料煮开，放入杏鲍菇。
煮一分钟左右。
倒入焯好的油菜上。加辣椒面、麻椒粉、干辣子、盐、葱，热油浇之。
麻辣香的水煮杏鲍菇做好啦!味道比水煮肉片一点也不差。
