粉的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间:2023-03-19 15:17
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-11-18 04:14
炒粉的做法
1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透心
2.蒜头剁成蒜米;(不想吃到蒜头的,可以切成片)
3.生菜、豆芽洗净;(生菜可以换成其他蔬菜)
4.锅中热油,先放入蒜米爆香,至微微焦黄
5.直接磕入鸡蛋,待其稍稍凝固
6.用锅铲迅速划散蛋液
7.放入豆芽、生菜翻炒一会儿
8.放入细米粉;(细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份)
9.添加适量的生抽、老抽、鸡精,翻炒至上色均匀,即可