快速腌制白萝卜方法是什么

发布网友发布时间：2023-03-20 19:15

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热心网友时间：2023-10-08 18:55

　　1、萝卜洗干净之后去皮切成薄片，然后再对半切开，切成四小半的扇形形状。

　　2、切好之后将萝卜片全部放到一个盆子里，然后放入适量的食盐，抓匀之后腌制2个小时左右，腌到萝卜杀出水分。

　　3、然后把腌出来的水分倒掉，把腌好的萝卜攥干水分，然后再次放回盆中，放入适量的白糖腌制出水，加上点糖腌制能够很好的去除萝卜辛辣的气味。

　　4、腌制1个小时之后再次把萝卜中的水分挤干，然后把萝卜放回盆中，加上半勺食盐、4大勺糖、4大勺醋、倒入适量的酱油稍稍的没过萝卜，再加上少许辣椒油、香油和适量的蒜末搅拌均匀。

　　5、盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一天的时间就可以吃了。