发布网友 发布时间:2023-03-20 19:46
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热心网友 时间:2023-10-08 19:53
一、西红柿鸡蛋面
适用年龄:1岁以上
材料:东北新鲜西红柿1个,儿童挂面、鸡蛋1个
制作方法:
1、用开水将西红柿烫一下,去皮,切成颗粒状;
2、锅内放油炒一下,加入开水;
3、把面条捏碎放入锅中,小火煮。
4、待面汤变得粘稠,放入1颗鸡蛋,加入少许盐即可。
二、玉米糊
适用年龄:6个月以上
材料:新鲜玉米2个
制作方法:
1、将新鲜玉米剥出玉米粒;
2、用榨汁机将玉米榨汁,可加少量的水;
3、放入锅中煮开,用小火再煮5分钟,要注意要搅拌,不要糊锅。
备注:榨汁时也可以加入红枣或者其他喜欢的材料,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”,据说大人可以常吃它减肥哟
三、奶酪土豆泥
适用年龄:1岁以上
材料:土豆、奶酪
制作方法:
1、土豆去皮切丁蒸20分钟;
2、放入一片奶酪再蒸5分钟;
3、用勺子搅拌压碎成泥状即可。
备注:也可加入胡萝卜一起蒸熟
四、菠菜猪肝粥
要想给孩子补铁,现在菠菜正是季节,菠菜和猪肝是黄金搭配。
用料:猪肝、菠菜、大米、生姜、鸡蛋
适用年龄:10个月以上
制作步骤:
1、大米洗净浸泡30分钟,浸泡可以节省熬煮时间;
2、将猪肝切片,和姜片一起放入冷水中煮开捞起;
3、待猪肝凉了,可以切小,根据宝宝的咀嚼能力制作;
4、菠菜过开水,凉了待凉后切碎;
5、将大米放入砂锅,煮到开花,先放入切碎的猪肝拌匀,再放入切碎的菠菜拌匀;
6、担心猪肝味重的,这是可以淋入打好的蛋液,对鸡蛋白过敏的,只要蛋黄即可。
五、牛肉胡萝卜蔬菜粥
适用年龄:11个月以上
用料:鲜牛肉、胡萝卜、青菜、生姜
制作步骤:
1、大米洗净、牛肉剁碎洗净
2、加水、生姜片一起煮,水开后用小火,一个半小时以后
3、放入胡萝卜颗粒一起煮半小时
4、放入青菜煮5分钟即可
六、骨汤面糊
用料:骨头汤、青菜、面粉
适用年龄:10个月
做法:
1、在煮大人骨头汤时,在放盐之前,盛出备用
2、青菜剁碎
3、面粉放水搅拌均匀,放入汤中,这时可以放入青菜,要一边煮一边搅拌,2分钟即可
备注:这个辅食中的青菜,可以用胡萝卜,菠菜、花菜等替换。
七、香蕉泥菜粥
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
适用年龄:7个月
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
八、原味土豆泥
适宜年龄:6个月以上
用料:土豆1个
做法:
(1)土豆去皮,切小块,蒸熟,用汤匙压成泥状。
(2)可再加水或奶水或配方奶,用汤匙喂食。
PS: 土豆泥可以做出很多花样,比如说香蕉土豆泥、苹果土豆泥,牛奶土豆泥、奶酪土豆泥。 但是奶酪不适合1岁以下的婴儿食用。奶酪虽然有高度的营养价值,却也有一些不够理想的因素,那就是其中的饱和脂肪酸较高,这些饱和脂肪酸在体温下仍是半固态的样子,不容易融化,在肠道中的消化速度较慢。对1岁以下的宝宝来说,由于消化机能不够健全,妈妈最好不要贸然添加奶酪,最好等1岁以后,再少量的把奶酪添加在宝宝的食谱中,循序渐进地让宝宝适应。
九、苹果米糊
苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。
适宜年龄: 6个月
用料:苹果1个、米粉适量
做法:
1、苹果洗干净切块、去核
2、将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
十、菠菜米糊
适宜年龄: 6个月
主料:菠菜几颗、 婴儿米粉适量
制作步骤:
1、准备菠菜几颗,洗净,掰下叶子,去掉根部,浸泡一会;
2、将洗净的菜叶入沸水中,快速焯熟;
3、将烫熟的菜叶剁碎,倒入搅拌机中打成菜泥,如果是果汁分离的可以不用加水;
4、冲泡好米糊,将菜泥(或菜汁)加入到米糊中搅拌均匀即可。