香槟算葡萄酒的一种?但为什么是类似洋酒的颜色?

发布网友发布时间：2023-03-24 04:14

共3个回答

热心网友时间：2023-05-25 09:23

一、洋酒这个概念是相对于中国产的白酒而言的，干邑、葡萄酒这类外国的酒都被称作洋酒，不能作为一个评判标准。
二、葡萄酒不一定要是红色的，白葡萄酒（White Wine）是以颜色较浅的葡萄制成的，在酿造时除去果皮、同时也因为特殊加工过程，故颜色呈近似透明。香槟的确是葡萄酒的一种，传统的香槟酒是采用主发酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再装瓶，在瓶中进行再次发酵制成。

热心网友时间：2023-05-25 09:23

香槟是用葡萄酿的，她属于葡萄酒的一种，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和气酒，气酒是含有CO2的酒，经过二次发酵所得，香槟是气酒的一种，但只有法国香槟区产的气酒才可以称作为香槟。白葡萄酒和香槟基本是都是用白葡萄品种酿制的，颜色淡黄，很清。因红葡萄皮含有大量单宁，颜色较深。
洋酒很多用的都是植物的果实酿造的

热心网友时间：2023-05-25 09:24

人们通常把葡萄作为原料酿成的酒统称葡萄酒，但那指的是广义的，香槟酒的生产原料主要是苹果，也有用葡萄酿成的，我们常喝的白兰地的原料也是葡萄，但它是通过二次发酵提纯的。
葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒，白葡萄酒的颜色也挺像洋酒的。