糖醋辣白菜的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:27

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热心网友 时间：2022-05-07 01:21

糖醋辣白菜
原材料：大白菜心500克、白糖100克、醋50克、红干辣椒15克。
调味料：酱油10克、盐10克、葱10克、姜10克。
中文名
糖醋辣白菜
原材料
大白菜心、白糖、醋
调味料
酱油、盐、葱、姜
辅料
红干辣椒
快速
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新式做法
传统做法
主料
:白菜 750克
辅料
:红辣椒 10克
调料
:白砂糖 8克 醋 4克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
做法
：1.白菜洗净红丝，红辣
椒切碎。白菜先用开水焯至七八成熟，再用凉水冲一下。
2.锅里放油，油热后放红辣椒，白菜翻炒几下，再放醋、糖、盐。菜熟后放味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡出锅。
新式做法
原材料
大白菜心500克、白糖100克、醋50克、红干辣椒15克。
调味料
酱油10克、盐10克、葱10克、姜10克。
做法
1、将大白菜切成4瓣，再切成丝，葱、姜、干红辣椒均切成细丝，待用。
2、将大白菜用开水烫一下，过凉，捞出，挤去水分，放入盆内。
3、锅内放入植物油，烧热后下入干红辣椒，先炸一下，再下入葱、姜丝略炸，加入醋、白糖、酱油、盐，烧开后，将汁谅一下，浇在大白菜上即成。

热心网友 时间：2022-05-07 02:39

用料

白菜一颗

香醋适量

糖适量

盐少许

植物油适量。

做法

1/8白菜一颗，切掉根部

2/8把叶子全部掰开，用清水洗净

3/8白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放

4/8锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻

5/8倒入白菜叶继续翻炒

6/8白菜变软塌后加香醋翻炒

7/8再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可

热心网友 时间：2022-05-07 04:13

大白菜撕下6片，清洗干净泡水10分钟，捞出控水，这样吃起来更加清爽。准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、备用，起锅烧油把花椒放油里炸香捞出，起锅倒入凉油，放入花椒炸香后捞出，倒入葱花、姜末和干辣椒炒出香味 。把白菜帮放入锅中炒至断生，主要是白菜帮比较厚不容易入味，炒至软嫩即可。倒入白菜叶，加入食盐、老抽、陈醋翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟入味。加入白糖、鸡粉和淀粉翻炒均匀即可出锅，因为炒的时候白菜水分有点多，不用另外再加水了，好吃的糖醋辣白菜就做好了！

热心网友 时间：2022-05-07 06:05

原材料
大白菜心500克、白糖100克、醋50克、红干辣椒15克。
调味料
酱油10克、盐10克、葱10克、姜10克。
做法
1、将大白菜切成4瓣，再切成丝，葱、姜、干红辣椒均切成细丝，待用。
2、将大白菜用开水烫一下，过凉，捞出，挤去水分，放入盆内。
3、锅内放入植物油，烧热后下入干红辣椒，先炸一下，再下入葱、姜丝略炸，加入醋、白糖、酱油、盐，烧开后，将汁谅一下，浇在大白菜上即成。

热心网友 时间：2022-05-07 08:13

首先将白菜洗净切丝，红辣椒切碎。
白菜先用开水焯至七八成熟，
再用凉水冲一下。
锅里放油，油热后放红辣椒，白菜翻炒几下，再放醋、糖、盐。菜熟后放味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即可出锅。