炒糖醋大白菜怎么做好吃,炒糖醋大白菜的家
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发布时间：2022-04-23 17:27
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热心网友
时间：2023-10-10 23:32
主料
白菜适量
调料
食盐
适量
白醋
适量
白砂糖
适量
胡椒
适量
高汤
适量
糖醋大白菜的做法
材料集合图：
1.大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些），之后捞出过凉水
2.取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来
烹饪技巧
如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
