酸菜豆腐怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-23 17:27
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热心网友
时间：2023-09-07 03:39
步骤
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤11.咸酸菜洗净切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤22.豆腐冲洗后切成块。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤33.指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤44.平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤55.炸好的豆腐滤油备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤66.锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤77.放入酸菜炒出味
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤88.放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤99.调入老抽，鸡粉炒匀。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤1010.大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟。
热心网友
时间：2023-09-07 03:39
健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
嫩豆腐一粒
炒好的酸菜适量
葱两根相克食物
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
味精适量相克食物
酸菜豆腐的做法
1.锅里放油烧热，豆腐切片，随锅边缘慢慢下去一片一片豆腐
2.不要动它，让它煎到金*
3.再把豆腐翻个面，再煎到金*，因为锅底比较小，一盒豆腐分两锅煎
4.等都煎好后，把所有豆腐都放进去
5.加入炒好的酸菜
6.再加入盐，料酒，生抽，味精少许水大火烧
7.烧到快收汁时装盘，撒上葱花
用手机看这道菜做法
小贴士
油一定要烧热再放豆腐，保证不黏锅，然后煎的时候不要随便翻动，等金黄时再翻个面
豆腐一定要煎到金*才脆才香
