凉拌冬笋的做法步骤图,凉拌冬笋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 17:13
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热心网友
时间：2023-10-12 04:45
用料
冬笋 两只或更多
青红椒丝 少许（可无）
橄榄油 少许
蚝油 少许
李锦记天成一味特级鲜酱油 少许
醋 少许（不喜酸可无）
盐 适量
辣椒油 适量（不喜辣可无）
凉拌冬笋的做法
冬笋剥壳切片，也可切丝。
水烧开笋入锅煮至熟。
捞出后立刻入凉开水中使其断筋脆爽。
待凉透沥干水分。
加入所有配料拌匀即可上桌。
小贴士
1. 水开之后笋入锅中小火即可，防止溢出。
2. 橄榄油宜生食，避免高温营养流失。
3. 如做下饭小菜，多加适量盐可食多日。
温馨提醒：腌制菜一周到两周的时间段里亚*盐含量达到高峰，多食会增加患癌风险，建议腌制菜20天后食用更安全。
