谁知道五常大米简介?
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发布时间：2022-04-23 17:20
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懂视网
时间：2023-01-02 03:25
1、五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。
2、五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期（7世纪中叶），当时五常境内就有农民种植水稻。新中国成立后，五常市水稻种植面积不断扩大，单位产量不断提高，水稻的栽培技术形成了特有的“五常模式”，并闻名省内外。
3、五常大米，种子选用五优稻系列、松粳系列及通过审定并符合五常种植条件的其他粳稻品种。种子质量应符合GB4404.1要求。
4、五常大米，栽培技术，应用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技术。
5、加工工艺：采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等，亦可有抛光或色选。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外，不添加任何物质。
6、感官指标：应有五常大米固有的气味，没有异味。米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。
热心网友
时间：2023-10-08 14:46
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，也是国家质检总局地理标志产品，五常大米质地坚硬，颗粒饱满，因为水稻中的干物质积累多，所以营养价值高，东北大米好吃的品种很多，不止五常这一种，下面为您介绍几种高品质大米，供您挑选。
1、善穰禾大米精选自优质的五常大米，因为五常大米产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉较多，并且成熟期温差较大，可溶的双链糖累积较多，对人体的健康非常有益，其粒大饱满，质地坚硬，煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性，绵软且略粘，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，含有多种对人体有益的微量元素。
2、大米作为我国人民的主要主食，已经在遥远的一万三千多年前就有人开始种植，它作为我们日常摄取营养的基础，几乎是餐餐不离，而贡池大米颗粒饱满，醇香浓厚，营养价值丰厚，更是餐桌的首选，它的原产地是我国的三大黑土区之一，依兰。这里山川灵秀，水系纵横，加上充沛的阳光，种种有利条件赋予了贡池大米独特的米香，贡池大米全部用没有污染的山泉水来灌溉，颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷，不愧被誉为松花江边的“水稻王国”。
3、石板土大米又成响水大米，石板土大米之所以没有五常大米的知名度高，主要是因为它的种植环境更为稀少，以至于年产量少。石板土大米生长环境极为特殊，其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，而其土壤是腐殖土积于其上形成石板土，其中矿物质、有机物、微量元素含量特别丰富，水稻吸收足够营养充分。除此之外，水稻成长期的灌溉水源来自堰塞湖、镜泊湖流出的牡丹江上游的优质水源，水质甘甜、清澈、没有工业污染，使石板土大米具备了高品质和营养价值。
4、望奎空气清新、花草茂盛，寒地黑土土质肥沃，土壤蓬松，既是无污染的天然氧吧，也是水稻黄金生态地带，为龙蛙大米的培育提供了先天条件，龙蛙大米坚持甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道非转基因品种超北二号，所有种子均为公司培育，育种过程全程第三方监理。超北二号色泽晶莹剔透，坚持用绿色有机的种植方式生产原生态好米。
近年来，随着人们生活水平的提高，稻米的品质和口感越来越受到大家的关注，不仅仅要求口感好，还要求外形美观、健康环保。对于消费者来讲，如果对于水稻品种不了解的话，就又会陷入商家混淆概念的陷阱中，民以食为天，食以洁为先，有些不法商贩会以次充好，将劣质大米混入优质大米之中，以假乱真，小编在这里推荐大家，在选购时去官方渠道各大电商平台购买，在保证质量的同时，性价比也是比较高的。
