小根蒜能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:08

共4个回答

热心网友时间：2022-05-13 06:29

这东西很好吃。早春时节，其他植物还没有长出来，小根蒜就出来了，挖出来洗净，不论蘸酱吃，还是炒鸡蛋都很好。小根蒜还是很好的药材，其名为：薤白，性温，味苦，辛。归心、肺、胃、大肠经。能通阳散结，行气导滞，属理气药。更能抗氧化，有抗菌作用。主要成分为薤白苷A、D、E、F，有机硫化物等。

热心网友时间：2022-05-13 07:47

小根葱是可以吃的
小根葱含蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分
适宜人群：胸痹心痛、脘腹痞满胀痛、泻痢后重者

热心网友时间：2022-05-13 09:22

能吃，当然能吃了。
至于营养就不提了，和其他蒜没有什么大区别，也不要听别人忽悠。

热心网友时间：2022-05-13 11:13

能吃好吃的很