空心菜怎么清洗

发布网友发布时间：2022-04-23 17:15

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懂视网时间：2022-11-10 03:32

1、盐水浸泡：一般蔬菜先用清水冲洗3—6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

2、碱洗：先在水中放入一些碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要延长浸泡时间到15分钟左右。

3、用开水烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药。

4、用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。把蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使残留的农药成分减少。

热心网友时间：2023-09-10 11:48

从小就要教小孩子锻炼，那么今天我们教小朋友们做的就是摘除空心菜的操作与清洗。
工具/原料
菜篮子
方法/步骤
1/6 分步阅读
巧妇难为无米之炊，我们这样在教小朋友摘空心菜的同时，首先要什么呀？就是要有空心菜，那么从市场上把空心菜买回来吧！

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在空心菜之前，我们也需要准备一个菜篮子，一会将摘好的空心菜放进干净的篮子中。

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拿起一个空心菜，我们将其枯叶部分摘除。

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然后用手将其捏扁，这时候可以将大的部分将其撕开，这样会使得在接下来炒的过程中会口感很好。

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将撕开去除枯叶的空心菜，泛指干净的菜篮子中。

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摘除操作完毕以后我们就要将空心菜放到水池中进行清洗，将空心菜放入水中浸泡约两分钟左右，然后我们用手去搓就可以了。这样弄出来的空心菜就是非常干净的啦！
最后处理完以后，我们的小朋友们千万不要忘记洗手哦。