的做法,清蒸大龙虾怎么做好吃,清蒸大龙虾的家常做法
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发布时间：2022-04-23 17:30
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热心网友
时间：2022-07-04 05:15
主料
大龙虾
1只
辅料
胡椒粉
适量
白酒
适量
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
沙拉汁
适量
步骤
1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。
2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。
4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里。
5.再倒入白酒适量。
6.再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。
7.另起油锅，准备炸蒜油。
8.把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。
9.炸至蒜碎有金*即可。
10.得到的香味浓郁的蒜油，待用。
11.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
12.出锅后，倒入炸好的蒜油。
13.再倒入一些沙拉汁。
14.由于生的时候，龙虾还在动，有一点点怕，而且怕扎手，不敢切它（毕竟不是专业的＾＿＾）。蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。
热心网友
时间：2022-07-04 06:33
健康功效
龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
龙虾600克
姜、蒜适量
玉米油适量
生抽适量
醋适量相克食物
耗油适量
胡椒粉适量
清蒸大龙虾的做法
1.龙虾用牙刷洗刷干净，用剪刀剪掉触须，拉出黑线。
2.姜蒜切碎
3.把龙虾放蒸锅里蒸15分钟，大火。
4.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味
5.加入生抽和醋、料酒、耗油、胡椒粉翻炒均匀，装碟子里。
6.蒸好的龙虾摆盘，放上味碟，剥壳蘸酱，味道杠杠的！
热心网友
时间：2022-07-04 08:08
热心网友
时间：2022-07-04 09:59
