什么样的茶算是好茶?
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发布时间：2022-04-23 17:32
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-18 02:23
1、汤色清透。首先是醒茶（洗茶）的汤水必须是清透明亮。
2、润口好。用普通的小型茶杯，三杯入口必须是舌头生津。
3、回甘好。饮用三杯后，喉咙必须有该类茶特有气息的回甘。
4、气味醇正。不同品类的茶有不一样的气味特性，气味的醇正程度决定其品质高低。
5、香气持久。香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素。
热心网友
时间：2024-03-04 20:04
每一个茶友都有一个梦想，那就是每天能够喝上一口自己喜欢的好茶，那么什么样的茶才算是好茶呢？不同的人有不同的见解。
茶友圈里有一句话很出名：茶无上品，适口为珍。这句话的意思是，没有所谓绝对的好茶，适合茶友且茶友也喜欢的就是好茶。个人不太认同这个观点。因为但凡人们决定购买一款口粮茶，肯定是基于自己的经济水平等各方面条件的判断且是自己喜欢的，不喜欢的每天还喝，难道是在找虐吗？但是，口粮茶能称为好茶吗？能称为好茶的为什么还会叫口粮茶？所谓口粮，就是一般的意思。所以，从适合和喜欢这个角度来判断一款茶是不是好茶，个人不太赞成。
人们评判一款茶好不好，依据的是自己的主观品感，每个人因为经济条件、喝茶经历、对茶的期望值不同，建立起来的主观品感体系也会不同，对于好茶的定义也会因此而有所不同。可能茶友A津津乐道的一款好茶，茶友B喝了以后会觉得不过尔尔，因为茶友B的经济水平高一些或者在茶方面舍得花钱，A所谓的好茶比他的口粮茶都不如，他自然不会认同A的品感。
但是，这是不是意味着题主所提出的问题无解了？当然不是。判断一款茶是不是好茶，主要依据喝茶者的口感体系而定，能够满足喝茶者口感体系中最高需求的就是好茶。所谓好茶，只是一个茶友个人品感体系里的相对概念。
举个例子来说，很多茶友买茶时主张粗细搭配，毕竟粗细搭配，喝茶不累。所以，大多有计划的茶友每年买茶时会做如下搭配：买一些相对自己的经济水平最实惠、喝下去有一定愉悦感的茶；买一些喝着钱袋不会痛、愉悦度较高的茶；少量买一些喝着钱袋有点痛但不至于影响家人的生活质量的茶，每天按低、中、高搭配着喝茶，这样既经济实惠又能偶尔愉悦自己。对于这些茶友来说，他们所购买的低中端茶是口粮茶，所购买的高端茶就是相对他们口感体系的好茶。
喝茶固然是一种比较健康的爱好，但也需量力而行，我们都是成年人，没有必要为了追求所谓的绝对好茶影响家人的生活质量，这不是我们喝茶的初衷。
热心网友
时间：2024-03-04 20:03
热心网友
时间：2024-03-04 20:09
2）香气醇和。好茶应该有独特、浓郁的香气，不是青味、酸味、馊味、腐霉味，也不是人工添加的香精味。绿茶就应该有清香味或者花香味，红茶应该有甜醇香、花果香；
3）好茶的口感一般表现为醇厚、回甘或者清爽等，让人感到舒适愉悦。当然，好茶也会有适度的苦涩感，但能够迅速转化为回甘或者韵味，不是过度苦涩或过度寡淡。
4）汤色透亮，好茶应该有清澈、明亮的汤色，而不是浑浊发暗或发黑，当然这也是绝对的，也有一些例外。绿茶的汤色一般为亮绿色，红茶为红艳明亮。
5）外形匀整。好茶应该有匀整的芽叶或条索，而不是碎末或杂质。
除了以上几点客观标准之外，还有2点主观因素：
一是，要适合自己。好茶应该是符合自己的饮茶习惯和口味的，不论价位的高低，不管是什么品种或产地的茶，适合自己才是最重要的。
二是，符合饮茶场景。好茶应该适应不同的场合和需求，比如说日常办公、社交待客、家庭聚会、出门旅行，能满足各种应用场景的就是好茶。
最后一点，就是跟泡茶的技术有关，甚至泡茶的手艺比上面几点更加重要。
热心网友
时间：2024-03-04 20:08
二、苦涩味从舌面散开，而不是收敛，不苦不涩不是茶，苦涩是茶的本性，但关键在于能否快速散去。如苦涩味一直留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不能算是好茶。也有人好这一口的，那只能算个人的主观标准
三、无异味、怪味、水味
1、异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。因为茶的吸附性非常好，所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味。还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道。也有人说，这才是这款茶的特别之处，不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题，出现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康不利。
热心网友
时间：2024-03-04 20:06
