金蒜白菜的做法和配方
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发布时间：2023-04-05 19:02
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时间：2024-12-04 16:04
2、白菜切下半个头，一分为二，用加了少许盐和油开水飞过。
3、大蒜切成小粒。
4、起油锅，中小火，三成油温时下入蒜粒，炸成金*捞出。
5、锅内留底油，下入姜末、葱末爆香，下入肉末炒熟，加入生抽、鲍鱼汁、盐，下入白菜，大火烧开，关小火焖1分钟 捞出，上面撒上炸好的蒜粒。
6、将锅内的汁倒入水淀粉勾成薄芡，淋上少许炸蒜的油即可。
