凤梨需要盐水浸泡吗

发布网友发布时间：2023-04-04 09:10

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热心网友时间：2024-12-11 23:08

凤梨并不需要用盐水泡，可以直接食用。

如果想用盐水浸泡的话也是可行的。但是浸泡时间不能超过30分钟，在用盐水浸泡后，凤梨中的蛋白酶就会减少。凤梨和菠萝不同且略有区别和差异，吃菠萝才需要用盐水泡，吃凤梨只需要切开后就可以直接食用。

凤梨为著名热带水果之一。其植株茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。

菠萝和凤梨的区别：

1、看叶子：

菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子，叶子非常有生气的菠萝，往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子，也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿，直接用手摸会割手，而凤梨的叶子却没有这样的锯齿，摸起来不会伤手。

2、看芽眼：

在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨。