小分子肽在人体内的神奇作用有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 18:52

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热心网友 时间：2022-07-25 10:05

1、小分子肽的营养价值

小分子肽营养素补充剂，除了含有人体所需的20种氨基酸外，还富含种类繁多极易为人体吸收利用的小分子肽。这些小分子肽相对于蛋白质具有更好的吸收率，能被完整地吸收，无需消化，可以直接吸收入血，并能直接参与蛋白质的合成，因此提高了机体对蛋白质的利用率。

2、提高机体免疫力

很多试验证实，小分子肽对动物的体液免疫和细胞免疫可产生影响，可以刺激和促进巨噬细胞的吞噬能力，从而增强人体免疫功能，使机体免疫系统恢复平衡，发挥机体自身的抵抗力区清除、吞噬细胞，抑制肿瘤细胞的生长，提高并调整人体内部防御系统。

3、促进伤口愈合

术后构建和修复损坏的组织需要足够的热量和蛋白质。补充小分子肽不但可以改善术后营养不良，快速提供伤口愈合所需要的营养物质，而且还可以通过调节人体的新陈代谢，调节免疫反应，有效地减少感染及并发症的发生率，增强人体自愈力，促进血管形成和组织再生，几块创伤口愈合速度。

4、恢复机体、抗疲劳

小分子肽营养素具有很高的营养价值和多种生理功能。它不但能充分满足人体所需要的能量和营养成分，可迅速为肌肉和器官提供能量来源，而且可对人体重要器官和系统进行全方面调节及修复，恢复人体动态平衡的稳态调节能力，消除疲劳，增强人体抵抗力。

小分子肽具有以下特点:

1、小分子肽结构简单、分子量小,可快速透过小肠黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗费能量,具有100%吸收的特点。因此,小分子活性肽的吸收、转化和利用是高效和完全的。

2、小分子活性肽可以直接进入细胞内是其生物活性的重要体现。小分子肽可以透过皮肤屏障、血脑屏障、胎盘屏障、肠胃黏膜屏障直接进入细胞内。

3、小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用。

4、小分子肽具有重要的生理功能,涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,它可以调节体内各个系统和细胞的生理功能,维持人体的神经、消化、生殖、生长、运动代谢、循环等系统的正常生理活动。

5、小分子肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质,而且具有特殊的生物学功能,可防治血栓、高血脂、高血压,延缓衰老,抗疲劳,提高机体免疫力。

扩展资料：

肽的味道不习惯，可以加其他东西搭配。

除了不可配茶(茶有茶硷)或豆浆(会还原)之外，基本上其他没有大问题，另外，牛奶里面也有蛋白质，避免混在一起较好。可以加果汁、蜂蜜一起喝，温度部分，建议40度以下比较好。

保存方式：

泡完的肽水请放冰箱低温保存，常温之下会变质，也不宜放太多天，最好是用多少泡多少。

参考资料来源：百度百科-小分子活性肽

热心网友 时间：2022-07-25 11:23

肽的营养价值

从消化道总体来讲，肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少，消化功能受损更是如此。

实质上，肽的营养作用，就是蛋白质和L-氨基酸的作用。其中小分子肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极，从体内蛋白质合成分解代谢过程。作为蛋白质补充方式，对健康的人体而言，主要是从膳食的蛋白质中获得各种小分子肽和L-氨基酸，提供体内合成激素、酶、蛋白质。

人体在疾病状态下，特别是对于严重消化障碍，手术后等危重患者。食物蛋白质的吸收受到严重*和影响，体内不能合成多肽。蛋白质、氨基酸循环被破坏，这样靠一般饮食补充营养就很难或根本不可能，此时直接服用蛋白肽口服液补充蛋白质，这是一种迅速而有效的办法。

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肽的药理作用

人类通过食物摄取蛋白质，这些蛋白质就是许多生物活性肽的来源。源于食物蛋白质的活性肽，有些是天然存在的，而有些是蛋白酶催化酶解的产物。

1、免疫活性寡肽。作为人类食物蛋白的卵蛋白（各种禽鸟的蛋）、大豆蛋白、大米蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白、高粱蛋白、小米蛋白，通过合适的酶，合理的酶配方，对其进行酶解，也可产生具有免疫活性的肽，而且有些肽除了具有巨噬细胞的吞噬能力外，还能抑制肿瘤细胞的生长。

2、抗高血压肽。在人体的生理过程中，肾脏近球旁细胞释放的肾素（一种酶）进入血液，血浆中一种az球蛋白（血管紧张素）在经过肺循环时，又受转换酶的作用，转换成血管紧张素II可直接加强心肌收缩力，提高心率，也可直接作用于血管平滑肌。从营养和治疗的观点出发，这个过程中酶的抑制剂是关键点，在许多蛋白质的酶解产物中都有血管紧张素抑制剂。

3、运输微量元素的肽。在生物体的消化过程中形成酪蛋白磷酸肽与运输微量元素肽有关，酪蛋白磷酸肽可与钙离子形成可溶性复合物及防止钙和磷的浓度下降。酪蛋白磷酸肽在小肠中可使可溶性钙浓度提高，因此促进钙在小肠中被动吸收，除与钙离子复合外，它还可以与其他元素复合，如对人体健康有益的铁、锌、镁、铜等。

4、类鸦片的活性肽。许多种食物蛋白经过生物酶催化（酶解）后，都会产生类鸦片活性肽。如酪蛋白牛奶的其他蛋白、牛乳酪蛋白、人乳蛋白、小麦蛋白、大米蛋白，其功能主要是镇痛。它与目前使用的镇痛剂的不同之处在于：它经过消化器官进入人体内，无任何毒副作用。用小麦谷蛋白做原料的类鸦片活性肽是体外胃蛋白酶和微生物中性蛋白酶酶解的结果。

5、促生长肽。此肽能刺激对人体有益菌的生长，特别是乳酸菌族的生长。如胰岛素、酪蛋白、核糖核酸酶和大豆蛋白的酶解物。

6、环肽CHP。环肽CHP作为一种结构特殊的肽列举出是因为其表现出生物活性多样性，环肽CHP部分衍生于TRH（下丘脑的促甲状腺激素释放激素），而且广泛分布在人类中枢神经系统和胃肠道，外源性给予CHP可明显显示出许多生物活性，例如在老鼠体内可呈现出饱腹感，抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌。

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肽的吸收机制

过去的科学研究认为，蛋白质主要以氨基酸的形式被吸收。近两年的科学研究认为，人体吸收蛋白质的主要形式是以多肽的形式吸收。科学试验证明，多肽的吸收机制具有十大特点：

1、不需消化，直接吸收。通常，多肽是人体自身合成的，是人体将所吃的蛋白质进行酶促水解。在体外已经合成好了，进入人体后不需进行二次降解，直接吸收。

2、吸收快速，口服剂如同针剂。人工体外合成的多肽，口服进入人体，快速地穿过人的口腔、胃，直接进入小肠，被小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能。

3、以完整的形式吸收。多肽体自身有一层保护膜，人服用时，不会受到人体中的促酶、胰酶、淀粉酶、消化酶、胃蛋白酶及消化系统中的酸碱物质的损害或二次水解。

4、小分子肽具有百分之百被人体吸收的特点。吸收后，不会有任何排泄物，全部被人体吸收和利用。

5、小分子肽具有主动被人体吸收的特点。人体吸收任何物质都要耗费人体能量，而吸收肽不需消耗人体能量，肽是以自身的能量迫使人体吸收。

6、小分子肽具有优先被人体吸收的特点。人们平常所食的营养物质，在吸收上，与多肽的竞争中，多肽具有优先吸收的特点。

7、小分子肽在被人体吸收时，对氨基酸有保护作用。可保护氨基酸不受破坏。因此，小分子与氨基酸的混合物是人体吸收蛋白质的最佳吸收机制。

8、小分子肽在人体中表现出载体作用。可将人平常所食的营养物质，特别是钙等对人体有益的微量元素，吸附、粘贴、装载在本体上。

9、小分子肽可在人体中起运输工具的作用。可将人平常所食的各种营养物质吸附在本体上后，然后运载输送到人体各个细胞、器官、组织。

10、小分子肽被人体吸收后，在人体中起着信使作用。它作为神经递质传递信息，让人体各系统、器官、组织发挥各自和整体作用。