老坛酸菜不让卖了吗青岛

是的，都下架了。今年的3.15晚会曝光了老坛酸菜的酸菜质量有问题。老坛酸菜的生产企业，他们都是从农民手中收购在土坑腌渍的酸菜。从曝光的画面中可以看到，这些酸菜的加工者用脚踩着泥坑里的酸菜，嘴上还叼着烟，烟头也很随意地丢弃在腌渍酸菜的坑里。

最后，康师傅方面表示此前跟插旗菜业的合作产品都已经下架了，目前的老坛酸菜牛肉面都不是跟插旗菜业合作的，但是土坑酸菜给大家留下来的心理阴影实在是太强了，大家都不敢购买老坛酸菜牛肉面了，目前各地抢购物资的时候，老坛酸菜牛肉面总是被留到最后。

自从3.15晚会曝光了“老坛酸菜”的脚踩酸菜后，很多人就开始对吃酸菜有了心理阴影。老坛酸菜也从各商超下架。其实就老坛酸菜本身而言，是没有问题的，让大家产生争议的是，酸菜竟然是师傅们在土坑里用脚踩出来的。老坛酸菜有没有制作标准？它应该怎样生产才能够既保留丰富口感又能让人吃得健康、放心？

老坛酸菜牛肉面已破产但老坛酸菜牛肉面的破产并不会导致康师傅和统一两大国内最大的方便面生产商破产，原因是老坛酸菜只是方便面众多口味中的一个。

依然会有很多人愿意为此买单的。所以此次老坛酸菜制定标准极有可能会让老坛酸菜重出江湖，甚至再次成为大众喜爱的食物之一，只不过这也有很长的路要走。老坛酸菜标准的制定其实还是有很能存进这个行业快速进步和发展的，毕竟老坛酸菜一直市场都有，不过是大众对其卫生标准不认可而已。

添加或不添加食盐、白酒等辅料，放入洁净的陶坛中，发酵10天以上而成的腌渍蔬菜，老坛酸菜历史悠久，《周礼》中就有其名，北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法，东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。

根据目前曝光的信息，“老坛酸菜”涉事生产企业生产、销售了不符合食品安全标准的酸菜，相关企业和责任人涉嫌的最符合的罪名应该是生产、销售不符合安全标准的食品罪。1、生产、销售不符合安全标准的食品罪。《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物...

报道称，部分老坛酸菜包竟是“土坑腌制”，生产环境让人作呕。工人们有的穿著拖鞋，有的光著脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活。很多观众看到这一幕直呼：“太恶心……从此无法直视酸菜了！”事件曝光后，多家平台下架了老坛酸菜的产品，恐怕之后没有人会吃老坛酸菜面了。插旗菜业遭到曝光 ...

四、消费者需求的变化 随着社会的发展和人们生活水平的提高，消费者的需求也在不断变化。传统的方便面产品已经不能满足消费者对多样化、个性化的需求。他们希望尝试更多新鲜、健康的食品，追求更高品质的生活。老坛酸菜牛肉面作为一款传统的方便面产品，无法满足消费者对新鲜、健康食品的需求。尽管进行了产品...

老坛酸菜的事，其实也挺无奈，首先国家允许农民制作农副加工产品，不需要资质和检测就能拿去售卖。所以很多农民其实，他们卖的东西，真的不咋干净，这次的事件我想你也看的清楚，而且脚踩并不是最大的问题，这个确实被媒体带歪了。而插旗菜业主要的问题在于，收购酸菜无论什么样的都来者不拒，而且没有...