12个最快的熟板栗去皮方法
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发布时间:2022-04-23 18:43
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热心网友
时间:2022-05-21 22:15
难怪你炒的板栗皮难剥,原来方法用错了,这样快速剥皮,还不伤手
秋季是丰收的季节,各种蔬菜水果纷纷上市,其中就有大家都爱吃的板栗,板栗虽属于坚果,但由于营养高,水分多,又被称为坚果中的“鲜果”。
板栗不可以生吃,但是可以做成各种美食,比如用它来炖鸡,或者做红烧肉,也能做成各种罐头食品,总之板栗的做法非常多,不过最受大家欢迎的就是糖炒栗子了,热乎乎的板栗,剥开外皮,漏出了金灿灿的的*果实,一股板栗特有的香甜味道立刻散发出来,口感绵柔,好吃至极。
糖炒栗子虽然好吃,但是剥皮就是一件麻烦事,总是会伤到指甲,所以多数人看到板栗,想吃却不敢吃,其实板栗剥皮非常的简单,只要掌握这个小技巧,就能轻松剥皮,再也不用担心伤到手,今天就给大家分享这个小方法。
【炒板栗】
第一步,板栗先用清水冲洗干净,然后用刀在板栗突起的一面切一刀,尽量切的长一些,深度差不多5-6毫米就可以了,由于板栗比较滑,切的时候一定要小心,不要伤到了手。然后倒入清水浸泡10分钟。
第二步,容器里倒入300毫升的热水,然后加入一勺麦芽糖,将麦芽糖充分搅拌均匀。
第三步,电饼铛里淋入适量的食用油,然后将油刷均匀,油热后倒入沥干水分的板栗,开始大火翻炒,大概几分钟后,有些板栗逐渐开始开口,然后倒入一半的糖水,焖几分钟,不要盖盖子,容易发黑。
第四步,全部开口后,倒入剩下的糖水,然后盖上盖子焖15分钟,让板栗能够完全入味
已经煮熟的板栗怎么去皮和壳
1、冷水处理法 平时把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗,取出以后,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡时间在3到5分钟左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一个口,用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。2、冷冻处理法 煮熟以后的板栗想快速去掉外壳...
板栗轻松去皮的方法
一、盐水煮法 栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。二、热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
煮熟板栗怎么去皮最快
技巧一、冷冻法。将栗子煮熟后,再用冷水过几下让其冷却,或者也可以放入冰箱里进行冷冻一般为两个小时左右,这样子在剥皮的时候,就可以轻松应对,而且不会又能保证栗子肉的完整。技巧二、利用热胀冷缩的办法。先将栗子煮熟,然后再在栗子上切一个小刀口,再将栗子放在沸水中浸泡一分钟左右后就可以迅速...
煮熟的板栗怎么去皮
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响...
怎样快速去板栗壳皮
1、筷子搅拌法:将板栗洗净挨个切一刀,沸水下锅加少量盐煮15分钟至熟;捞出倒入容器内,用筷子快速朝一个方向趁热搅拌2分钟,即可快速去皮。由于板栗刚煮出来外皮是发软的,此时趁热快速搅拌可以让板栗壳皮松动,后续再剥壳皮就可以轻松很多;2、微波炉加热法:将板栗洗净晾干水分,用刀挨个切十字口...
蒸熟板栗怎么去皮最快
如果是已经煮熟的栗子,去皮很难,可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头要开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。如果保证栗子好剥皮,可以事先在煮之前想办法。用刀剁开两瓣,...
板栗快速去皮的方法
1、盐水煮 栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。2、电饭锅法 板栗清洗后,切个口子;放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮;因为这个煮好后,就是熟的了,所以很容易剥碎,颜色也不太好看。3、微波...
板栗怎么去皮最快最好
板栗清洗干干净之后切一个口子,直接放进电饭锅里,不用加水也不加油,直接按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是,并不是所有的电饭锅都可以用,有做烤红薯功能的电饭锅最好,普通的电饭锅不要尝试,以免把电饭锅弄坏了。这个方法做出来的板栗已经烤熟了,剥的时候容易碎,比较适合...
如何快速剥栗子皮
煮熟板栗怎么去皮 2、生板栗怎么巧去皮 2.1、微波炉加热法:将买来的生板栗,用铰剪把壳子剪开,放正在微波炉中低温加热30秒,过程一层衣和肉即会主动脱离。用此方法去栗衣前,必定要将其壳子剪开,没有然能够会惹起微波炉弊端。2.2、热水浸泡法:生板栗洗净后放入盆中,加精盐少许,用滚沸的滚水淹没,...
板栗怎么去皮最快方法
一、盐水煮法:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。二、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力...