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炖肉时,为什么瘦肉被炖的很硬?
发布网友
发布时间:2022-04-23 18:56
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个回答
热心网友
时间:2022-06-27 09:36
猪肉瘦肉炖的很硬,那是因为你炖的时间过长了,把肉给炖柴了,所以才会口感那么硬,一般的炖肉是有方法和时间的,还有火候也要把握好,这样子才能把肉炖得鲜嫩可口
热心网友
时间:2022-06-27 09:36
可能是你炖的时间过长,把路都老了,如果说想要多肉嫩的话,你可以选择压力锅,炖锅的话炖的就会硬。
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