麻辣烫的莲藕片怎么做

麻辣烫里面不用罗汉果 材料：莲藕1节、罗汉果2枚、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。步骤：1、莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片 2、干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。3、将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。4、将莲藕片放入，再用小火...

1、准备食材。2、藕、土豆、切片备用。3、油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。4、倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香。5、倒入开水，下冰糖煮开。6、再将藕片、土豆片倒入锅中。7、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。8、小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可。9、成品。

1、食材：红薯粉一块，青菜适量，海带适量，豆腐适量，莲藕适量，青红辣椒适量，肉丸适量，葱姜蒜少量，醋少量，酱油少量。2、配菜可根据自己的喜好挑选，适当准备一些肉丸或其他荤菜，这样可调节整体味道。3、热锅后放入少量食用油，然后放入葱姜蒜爆香，再倒入适量水。水量根据用餐人数而定。一般一个人...

麻辣烫汤料配方：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料2.4斤，醪糟50克。荤菜：兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。素菜：藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干50克白菜。80克花菜50克青菜头80克。底料制作：将牛油放入锅中烧至七成热，...

莲藕切片。土豆切片。豆腐皮切粗长条。葱、姜、蒜切段。热油锅，放入葱、姜、蒜煸炒至微微焦黄。加入香辣酱，煸炒出红油。加入清水（或鸡汤、猪骨汤、牛骨汤）至锅的8分满，调味后煮沸。捞出葱、姜、蒜，放入串好的食材烫熟。蘸料：芝麻酱2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、韭菜花1/4勺...

麻辣烫的做法 步骤step 1 准备材料 步骤step 2 香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来 步骤step 3 香菇洗净，顶部切十字花 步骤step 4 海带洗净，切菱形块 步骤step 5 莲藕洗净去皮，切厚片 步骤step 6 土豆洗净去皮切厚片 步骤step 7 豆腐皮洗净，切粗长条 步骤step 8 葱、姜、蒜切段...

用芝麻酱做麻辣烫的做法如下：一、原料：韭菜花半勺，耗油半勺，芝麻酱2勺，胡椒粉、鸡粉、盐适量，火锅底料1瓶，鱼丸适量，油麦菜1把，莲藕、土豆各一个，海带、豆腐皮各1张，油豆腐100克，香菇6朵，香肠1袋，蒜泥、白芝麻适量，白糖半勺，大蒜、姜、葱各20克；二、步骤如下：1、香肠、香菇、...

主料：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、玉米、莲藕 麻辣烫 麻辣烫 油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油 制作步骤：1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。3．放鱼丸、...

做法：1. 首先准备好需要用到的金针菇、宽粉、丸子等食材，麻辣拌的食材大家是可以根据自己的喜好随意的选择的，也可以不选择图中的食材。2. 然后准备好葱花、蒜末放在碗中，小米辣也切成小段放在碗中，再放适量的白芝麻和辣椒粉。3. 然后在锅中加入少量的食用油烧热，等油完全烧熟之后把热油直接...

首先大家要提前准备一些莲藕，削皮切成片儿状或者斜块儿状都是可以的，放在水里浸泡一会儿，也可以加入少量的盐。可以准备一些蒜瓣，切碎一些辣椒，切成和莲藕差不多的形状。起锅烧油，将葱姜蒜放进油锅里煎，炸出香味，再将青辣椒放进锅里翻炒两下，直接将莲藕片或者莲藕块丢进锅里，不断翻炒，过...