发布网友 发布时间:2022-04-23 18:51
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热心网友 时间:2023-10-13 17:29
我以前就在面包房工作,之所以做的不一样是因为你没有专用的工具,材料要有比例的,多一点少一点都不行,而且搅拌的机器家里也没有,还有搅拌的时间长短都是有规定的,不可以差,有时候多搅拌一分钟和少一分钟出来的味道就会不同,还有用的都是专用的烤箱,那种温度和家里的烤箱是不一样的,再有就是要添加一些蛋糕油,奶香粉之类的添加剂,味道当然就不同了在家中是很难做出来那种的,即使蛋糕师傅自己在家做的话也作不出那种味道…望LZ采纳,打字很辛苦的!