买来的蛋糕为什么总是比自己做的好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:51

共9个回答

热心网友时间：2023-01-11 18:49

我感觉这有可能是一种心里状态吧，就是他们经常说的“别人家的东西总是好的”！自己做的，潜意识里这就是自己的东西，就没有什么再吃的*了，所以吃的时候可能会感觉没有在外面买的好吃！

热心网友时间：2023-01-11 20:07

蛋糕店的蛋糕香是它放了香精一类的添加剂，蛋糕店的蛋糕柔软蓬松，是因为它含有膨松剂、泡打粉一类的添加剂，造型漂亮是因为它是植物奶油做的，容易造型，膏体发白，温度高也没那么容易化了，但却是对身体无益的。自己做蛋糕为的就是健康，所以除了鸡蛋，牛奶，糖，面粉，水和高品质的奶油，啥都不放，所以没有蛋糕店那么香，但我没觉得不好吃，最起码蛋糕的蛋香、奶香都非常明显

热心网友时间：2023-01-11 21:42

有几个因素。1、原材料。买来的蛋糕，你只要看贴的标签就知道，会有很多的添加剂，也会比家里有更多的配料来增加口感。2、买来的蛋糕是蛋糕店的专业师傅做的，他们的手艺既然可以来卖，那么说明手艺还是很不错的。

热心网友时间：2023-01-11 23:33

我觉得买来的蛋糕买来的蛋糕总比自己做的好吃可能是技术的原因吧，毕竟别人都是专门学做糕点的技术什么肯定会更好，还有长期的经验，而且他们的材料也更加的丰富，那么做出来的蛋糕比自己做出来的好吃也是挺正常。

热心网友时间：2023-01-12 01:41

因为我觉得应该是在心理的层面上感觉的吧。也或许买来的那个是由专业的糕点师做出来的，他们懂得如何的搭配蛋糕，让顾客吃上他们的蛋糕以后，感觉头感和味道都会更好。毕竟自己不是专业的糕点师，所以做起来只能做个大概。

热心网友时间：2023-01-12 04:06

买来的蛋糕有更多的调味品、食品添加剂，这些调味品、添加剂使得蛋糕口感更佳，味道更美。

买来的蛋糕是有配方的，各种东西加多少、什么比例都是计算的刚刚好的，多一点或少一点都影响口味。

买来的蛋糕有更多的加工程序、处理手法，自己做的当然没那么多讲究，毕竟人家做的是商品，我们自己做的是食物。

热心网友时间：2023-01-12 06:47

首先第一点蛋糕店他们做的蛋糕是由专业的人做的，他们配料机器都是非常齐全的，这样的他们做的非常美味，自己做的蛋糕很多配料和机器都不是很完整，所以在制作蛋糕的过程就不是很完善，在就是自己内心总觉得别人家的就是好，所以造成了买来的比自己做的好吃。

热心网友时间：2023-01-12 09:45

外面蛋糕店用的材料比较多啊，而且有些材料我们可能还买不到吧，甚至添加一些香精色素膨松剂一类的东西。我们自己在家做蛋糕就是图健康，一般就放点鸡蛋，糖，奶油，牛奶就差不多了，口味可能不如外面但是很健康。

热心网友时间：2023-01-12 13:00

我觉得即使是同样的材料，同样的机器。如果你不是专业的做蛋糕的，你可能和人家专门做蛋糕的总是有差距的。
因为还是我们自己做的时候技术还是达不到的，然后的话就是做的次数少，经验少。