用微波炉做清蒸边花鱼的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 19:00

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热心网友时间：2023-10-14 00:36

家里经常做，很简单的，把鱼洗干净，正反面都切花刀，然后配上盐和胡椒粉均匀的撒在鱼身上还有花刀里肚子里也可以抹一些，怕腥就多抹一点，这样放大概15分钟就可以了，放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里（也可以用一般的长的瓷盘子，用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行），在盘子里放点料酒，葱、姜段，鱼肚子里也要放几段，然后再在盘子里加一点点的水，料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了，放微波炉里用中高火，打6分钟左右，如果鱼比较打，6分钟以后你还没有闻到鱼的香味，就再加个1-2分钟。闻到很浓的鱼香味就好了。

热心网友时间：2023-10-14 00:36

　　主料
　　白花鱼1条
　　辅料
　　油适量、生抽适量、姜适量、葱适量
　　步骤

　　1.准备原料

　　2.碟上摆放三根竹签，放上鱼，上下铺上姜丝

　　3.放入微波炉，放入半碗水，高火加热8分钟

　　4.时间到把竹签拿出，将盘中鱼水倒掉，倒入生抽，放上葱丝，淋上热油