蒸蛋糕碗底下能用保鲜膜吗？
发布网友
发布时间：2022-03-17 07:37
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热心网友
时间：2022-03-17 09:23
正蛋糕时，碗底不可以放保鲜膜，因为保鲜膜属于塑料制品，遇上高温以后会有有毒有害的物质，散发出来。这种情况，蒸出来的蛋糕吃了会对人体有危害。
热心网友
时间：2022-03-17 10:57
可以用保鲜膜，现在的保鲜膜可以放心使用的。3
热心网友
时间：2022-03-17 12:49
个人感觉不好，因为保鲜膜是塑料制品，加热会产生有毒气体，对人体不好
蒸蛋糕碗底下能用保鲜膜吗?
蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗
蒸蛋糕 1、蒸蛋糕不盖保鲜膜也可以，因为可以用陶瓷盘子或者食品级塑料袋盖在上面。2、之所以有这层保鲜膜，主要就是防止在蒸制的过程中盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕表面不平整，所以是需要保鲜膜的，但是也并非一定要用保鲜膜，也可以用陶瓷盘子、食品级塑料袋盖在上面。3、不过需要注意...
蒸蛋糕要盖保鲜膜吗窍门 蒸蛋糕有必要盖保鲜膜吗窍门什么
1、蒸蛋糕需要在上面盖上一层保鲜膜，这样能防止在蒸制过程中盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕不平整，另外保鲜膜也可以用陶瓷盘子或者是食品级塑料袋盖在上面，但要在上面扎一些洞让里面的水汽排出来。2、蛋糕在蛋糕店、商场、美食街都较为普遍，口味柔软甜而不腻，遭受很多人的钟爱，但是...
空气炸锅做蒸蛋糕的注意事项有哪些?
使用铝箔纸或保鲜膜：为了防止水蒸气直接接触到蛋糕表面，可以在容器上方覆盖一层铝箔纸或保鲜膜，但要在铝箔纸或保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽能够顺利逸出。避免频繁开盖：在烹饪过程中，尽量避免频繁开盖查看蛋糕的熟度，以免影响蛋糕的膨胀和成型。如有需要，可以透过空气炸锅的观察窗观察蛋糕的状况。...
电饭煲蒸蛋糕有水蒸气怎么办?
电饭煲蒸蛋糕怕有水蒸汽，你就盖一层保鲜膜，再用牙签扎一些孔，这样水蒸汽就不会掉到蛋糕上了。
怎么做蛋糕,用电锅炉
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。 三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后...
蒸蛋糕保鲜膜要扎孔吗
不要扎孔 会影响蛋羹的口感 不过 最好不用保鲜膜 虽然是食品级的 但是高温还是避免 为了防止水滴 可以用一个稍微大一点的盘子反扣就可以了 希望能帮到你
做蒸蛋糕的时候用不用把碗密封蒸
蒸蛋糕用冷水还是热水?
您说的蒸蛋糕是“蛋羹”（也叫水蛋）吗？用冷水，蛋和水的比例是1比1.5，一定要加盖（或在碗口蒙保鲜膜），蒸出来不会有孔。水开保持旺火蒸七八分钟就差不多了。
蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗
首先蒸蛋糕如果在上面是没有盖上一层保鲜膜，就有可能在蒸制过程中导致盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕不平整， 之所以有这层保鲜膜主要就是防止在蒸制的过程中盖子上面的水汽滴下来，所以我们是需要保鲜膜的，但是也并非一定要用保鲜膜，也可以用陶瓷盘子、食品级塑料袋盖在上面。自己动手...
