熟蛋黄怎么做好吃
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发布时间:2022-03-17 07:31
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时间:2022-03-17 09:01
熟蛋黄可以做玛格丽特饼干
做法
煮两个水煮蛋,取其蛋黄。
黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发
打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末加入(3)拌均
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入(4)
用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时
取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
预热烤箱,烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟
这是原食谱-君之的Tips
小贴士
烘焙:烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟
煮熟的蛋黄可以干嘛
煮熟的蛋黄可以:1、用蛋黄炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,生菜,油菜,放一点蚝油;2、凉拌:用熟蛋黄与海蛰丝,海带丝,黄瓜丝拌在一起,又好吃又不会担心胆固醇高;3、煮粥:是我的最爱,先将粥煮熟,然后将熟蛋黄,松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右,放点精盐调味,稠稠的粥加...
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作为盱眙舌不凡餐饮管理有限公司,我们深知香辣小龙虾的魅力所在。为传承经典,我们提供正宗香辣小龙虾培训。课程包括选材技巧、独特香辣调料配方、烹饪步骤及火候掌握等。通过专业培训,让您轻松掌握小龙虾的烹饪精髓,为您的餐厅增添一道招牌美食。我们注重实践操作,让您亲自动手,体验烹饪的乐趣。同时,我们的培训也注重理论知识,让您了解小龙虾的营养价值及市场趋势。选择我们,让您的厨艺更上一层楼!盱眙舌不凡餐饮管理有限公司,盱眙有名的龙虾店,舌不凡龙虾,正宗小龙虾培训}培训口味独特-口碑好-专业技术指导,舌不凡,蒜泥龙虾,麻辣龙虾,泡菜龙虾等10余种口味,满意在报名.龙虾技术研究-培养小龙虾餐饮产业人才
鸡蛋黄怎么做好吃
1、用鸡蛋黄烧菜:将熟鸡蛋黄捣散,用于爆炒蔬菜,如:油麦菜,油菜子,放一点香油来炒,味儿很非常好。2、拌凉菜:用熟鸡蛋黄与海蛰丝,干海带丝,黄瓜丝拌在一起,又美味又不容易担忧熬粥:先将粥煮开,随后将熟鸡蛋黄,皮蛋一起切割成碎粉放如粥锅中在煮5分钟上下,放点食盐调料,稠状的粥...
熟蛋黄可以做什么简单的食物 熟蛋黄做什么好吃
1、食材:熟蛋黄4个,南瓜250g,干淀粉适量,糖半勺,盐少许。2、准备好食材。3、南瓜切段,备用。4、撒少许盐,静置15分钟左右,沥出水份,吸干,备用。5、裹上薄薄的一层干淀粉。6、锅内热油,能稍没过南瓜段的用量即可,7分热后加入裹好干淀粉的南瓜段,炸外表变硬即可,不要炸的过老,...
剩下鸡蛋黄怎么吃好吃 熟的蛋黄能做什么好吃
1、蛋黄焗南瓜:冬瓜500克、 鸡蛋黄2个、食用盐1.5汤匙、木薯淀粉100克、白砂糖1汤勺。2、冬瓜洗干净后削皮,除掉管理中心的瓜瓢,随后切割成1公分宽4公分长的段。3、切完的冬瓜段中放进1汤匙盐翻拌,腌渍20分钟,让冬瓜出水量。4、咸鸭蛋取下鸡蛋黄,并且用勺子损坏预留。5、腌好的冬瓜段会出...
煮熟的鸡蛋怎么做好吃?
做法:将鸡蛋与茶叶、盐和酱油一同煮至八成熟,然后敲裂蛋壳,继续煮至成熟即可食用。问题二:熟的鸡蛋黄能怎么做着吃 1. 炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,如生菜、油菜,加入蚝油炒制。2. 凉拌:将熟蛋黄与海蛰丝、海带丝、黄瓜丝混合拌匀,健康美味。3. 煮粥:将粥煮熟后,加入熟蛋黄和松花蛋...
蛋黄怎么做好吃
蛋黄可以通过以下几种方法做得好吃:1. 水煮蛋黄:将蛋黄放入开水中煮熟,取出后剥壳。可以用蘸料如酱油、盐和胡椒粉提味,或者与其他食材如干贝、虾仁一起煮,增加口感和味道。2. 蒸蛋黄:将鸡蛋黄打散,加入适量的盐、糖和水,搅拌均匀后过滤掉蛋白。将蛋黄液放入蒸锅中蒸熟,可以加入一些配料如...
熟的鸡蛋黄能怎么做着吃
一、豆腐可以捣半碎,也可买老一点的豆腐切块,备用,如下图所示。二、然后热锅倒油,放入姜末和葱花炒香,如下图所示。三、将准备好的熟蛋黄碾碎放入锅中翻炒,然后加入一碗水,煮20分钟。四、将豆腐放入锅中,同时放入生抽,老抽,盐,翻炒一下,盖盖子焖5分钟。五、5分钟后即可出锅装盘,这样...
鸡蛋黄怎么做好吃
1. 奶香蒸蛋黄:将鸡蛋黄打入碗中,加入牛奶和少许盐,搅拌均匀。随后将碗放入蒸锅中蒸,蒸10-15分钟即可。蒸出的蛋黄呈现奶香味道,口感细腻。2. 油煎蛋黄:将鸡蛋黄单独放入碗中,用筷子轻轻搅拌,然后加入一些盐和胡椒粉拌匀。热锅加入适量油,待油热后将蛋黄倒入锅中,用中小火慢慢煎熟。油...
煮熟的鸡蛋怎么做好吃
1、第一步:准备食材:食材:辣椒、蒜、鸡蛋等;配料:油盐;首先将鸡蛋放进水壶里,将鸡蛋煮熟,然后放进凉水里降温,在把鸡蛋壳剥掉备用,等到鸡蛋放凉之后,放到菜板上用刀切成两半即可,将大蒜的皮剥掉,掰两瓣小的下清洗干净,再放到菜板上用刀剁成蒜末装盘即可,再把准备的辣椒清洗干净,用刀...
剩下的熟蛋黄的吃法
鸡蛋的蛋黄还能做成小丸子,就是把蛋黄捏成丸子状,放入水里煮,煮好后即可食用。煮着吃的话,需要添加一些面粉,这样做出来的丸子才更好吃。鸡蛋的蛋黄和蛋白其营养都比较高,没有什么区别,只有将两者放在一起吃,才能将营养发挥到极致。鸡蛋黄的热量大约328打卡,每天保证吃一个鸡蛋,可以给身体补充一...