如何炸玉米汁
发布网友
发布时间：2022-03-17 06:11
共5个回答
热心网友
时间：2022-03-17 07:41
备用食材：甜玉米2根，米饭80克，开水400毫升，纯牛奶500毫升，白砂糖适量；
制作过程：第一步，首先准备出玉米，选择比较甜一点的玉米，将其先切成段，然后用刀沿着玉米棒子的一圈切下来，玉米粒便会很完整取下，当然也可以自己手动剥；
第二步，处理好玉米粒之后，再准备出一碗剩米饭，如果是刚从冰箱中取出，需要回下温，然后将处理好的玉米粒和剩米饭一同放入在煮锅中，加上400毫升的开水；
第三步，开火加热，待将其差不多煮20分钟的时间，即可将煮好的玉米连同剩米饭一起倒入在料理机中，插好电源，并且启动程序开始打玉米，将其完全打碎成为玉米糊；
第四步，这个时候的玉米糊特别香浓顺滑，喜欢喝的可以盛出喝了，接着再根据个人的喜好选择纯牛奶，将其倒入在玉米糊中，再根据个人的口味添加冰糖或者白砂糖；
第五步，继续启动程序打，差不多1分钟的时间，玉米汁便打好了，将其盛出在杯中便可以享用了。
小编总结：我家小朋友便特别喜欢喝玉米汁，每次去饭店都要喝，所以我便尝试着自己在家做，结果发现玉米汁的做法特别简单，有技巧却没有难度，自己在家只需花5块钱的成本，做好的玉米汁都够全家喝了，而且自己亲手做，还可保证所用食材放心，并且没有任何的添加剂，我每次用这个方法榨玉米汁，孩子都喝得特别香，也不吵着要去饭店了，自己榨玉米汁健康无添加，口感顺滑还粘糯，比饭店的还要好喝。
烹饪小技巧：
1、玉米粒建议别用超市买的罐头，其中含有添加剂，吃了也不健康，其实自己剥玉米粒也很简单，先将其切成小段，再用刀沿着玉米棒切就可以，特别的简单方便，或者可以用个人觉得比较方便的做法；
2、榨玉米汁加上点剩米饭，可以使得玉米汁更加香浓，而且还能增加饱腹感，所以说家里有剩米饭的一定别浪费了，米饭最好是选择隔夜的，这样操作也会更加方便；
3、玉米汁中加入的水量越少玉米汁便会更加浓稠，我用了2根玉米，差不多385克的重量，搭配了400克的水，效果刚刚好，糖的用量可以根据个人的口味自行准备。
热心网友
时间：2022-03-17 08:59
【食材】甜玉米1根，糯米20克，清水300克
【详细做法】
第一步、剥玉米粒
首先我们要选择新鲜的甜玉米来做玉米汁，甜玉米水分足，甜味大，这样做出来的玉米汁即使不放糖也带着玉米的清甜。将玉米剥皮后，将玉米须摘掉，清洗干净。然后将玉米一分为二，直接用手掰就很容易掰断。再用刀将玉米从掰断的切面纵向切开。
这样在剥玉米粒的时候就非常方便了。一下可以剥掉一排。这样一个玉米剥完都用不了5分钟，又省时又省力。
第二步、糯米清洗干净
将准备好的糯米放入碗中，用清水淘洗两遍，洗去表面的杂质。
第三步、榨玉米汁
将剥好的玉米粒和淘洗干净的糯米放入破壁机中，同时加入300克左右的清水。水量可以根据自己的喜好来调整，我这个比例做出来的玉米汁是比较浓稠的，喜欢稀薄一些的可以多加一些水。
将破壁机盖紧盖子，通电后，选择“营养糊”功能键，开启倒计时30分钟，破壁机开始工作。破壁机一边将玉米煮熟，一边进行搅打。做好的玉米汁看起来是比较蓬松的状态，并且比较粘稠。
破壁机停止工作后，我们就可以将玉米汁倒入碗中了。这时候喜欢甜一些的，可以加入适量的糖。我喜欢原味的就没有加。我比较喜欢桂花的香，就随意放了一些桂花来点缀。
玉米汁稍微晾凉后，就可以开始享用了。
热心网友
时间：2022-03-17 10:33
2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.
4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.
步骤
6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
热心网友
时间：2022-03-17 12:25
玉米也是很不错的减肥期间食用的食材首选，早餐要想吃的好也要吃的饱，其实用豆浆机也能打出营养好喝的玉米汁，但是早餐的时间一般比较仓促，豆浆机一般打汁所需时间大概是20-25分钟，这在黄金时段的早餐时间来说确实有点紧迫，所以推荐给小伙伴们这个办法，十分钟就能喝上一杯浓稠美味的玉米汁。
工艺：煮
口味：甜味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.材料很简单，就是鲜玉米粒
2.把玉米粒放入破壁机内，加入少许清水打碎
3.按照不同品牌破壁机的功能，把玉米粒尽量打细腻些
4.打好的玉米倒入煮锅中，加入适量清水中火煮开
5.边煮边用汤勺搅动，如果觉得太稠了可以添加适量清水，至个人喜欢的玉米汁的浓稠度
6.也可以加入适量冰糖增加玉米汁的甜味（也可以不加，看个人喜好）
烹饪小贴士：
一杯玉米汁搭配杂蔬沙拉和两个小餐包，完全满足了早餐所需的能量，而且快手方便无需等待太长时间
现在新款的破壁机也带煮的功能，看个人早上时间安排，没有破壁机可以试着用料理机，只是需要把玉米粒多打碎一会
冰糖也可以不加，买玉米的时候尽量挑嫩一点的玉米，这样的玉米自带清甜味，无需加糖
用这种方法可以控制煮出玉米汁的浓稠度，也不需要花费太长时间等待，所以个人比较推荐
热心网友
时间：2022-03-17 14:33
玉米除了直接水煮以外，其实还有很多吃法，很多人喜欢用玉米煲汤，简单又营养。将玉米粒剥下来，可以做菜，最经典的则是松仁玉米，小朋友们都非常喜欢。除此之外，玉米粒还可以变换出很多种小吃，都深受人们的喜爱。而我最喜欢的还是玉米汁，每次去肯德基，都会点上一杯，趁热喝，浓香醇厚，喝完胃里舒服，总也喝不腻。
玉米汁香甜好喝，很多人都喜欢，早餐来一杯，也是很不错的选择。 与豆浆类似，家里有豆浆机或者是破壁机，就可以轻松搞定玉米汁。但是很多人做出来的玉米汁却没有外边买的好喝，味道单调口感差。其实，做玉米汁时还是需要一点小技巧的，不能只放玉米粒和清水，还需要多加一样食材，这样做出来的玉米汁顺滑浓稠，香味浓郁，比外边买的好喝多了。下面就将这道家常版的玉米汁的做法分享出来，喜欢喝玉米汁的朋友不要错过哦~
---玉米汁---
【食材】甜玉米1根，糯米20克，清水300克
【详细做法】
第一步、剥玉米粒
首先我们要选择新鲜的甜玉米来做玉米汁，甜玉米水分足，甜味大，这样做出来的玉米汁即使不放糖也带着玉米的清甜。将玉米剥皮后，将玉米须摘掉，清洗干净。然后将玉米一分为二，直接用手掰就很容易掰断。再用刀将玉米从掰断的切面纵向切开。
这样在剥玉米粒的时候就非常方便了。一下可以剥掉一排。这样一个玉米剥完都用不了5分钟，又省时又省力。
第二步、糯米清洗干净
将准备好的糯米放入碗中，用清水淘洗两遍，洗去表面的杂质。
第三步、榨玉米汁
将剥好的玉米粒和淘洗干净的糯米放入破壁机中，同时加入300克左右的清水。水量可以根据自己的喜好来调整，我这个比例做出来的玉米汁是比较浓稠的，喜欢稀薄一些的可以多加一些水。
将破壁机盖紧盖子，通电后，选择“营养糊”功能键，开启倒计时30分钟，破壁机开始工作。破壁机一边将玉米煮熟，一边进行搅打。做好的玉米汁看起来是比较蓬松的状态，并且比较粘稠。
破壁机停止工作后，我们就可以将玉米汁倒入碗中了。这时候喜欢甜一些的，可以加入适量的糖。我喜欢原味的就没有加。我比较喜欢桂花的香，就随意放了一些桂花来点缀。
玉米汁稍微晾凉后，就可以开始享用了。香味浓郁，质地粘稠，搅拌一下再喝，还能吃到玉米的颗粒状口感。玉米的香味中还带着糯米的米香，比外边买的好喝多了。而且自己在家做的，没有任何的添加剂，健康又营养。你也试试吧~
【有话说】
1、做玉米汁，最好选择新鲜的甜玉米来做，这样的玉米水分足，甜味更大，做出来的玉米汁才好喝。
2、做玉米汁时，只放水还不行，还要放一些糯米，这样可以使做出来的玉米汁更加浓缩，香味更浓，口感更丰富。
3、有的人喜欢在做玉米汁的时候加牛奶，也是很不错的，但需要注意的是，如果是用破壁机来做，牛奶需要在玉米汁做好以后，再加入，然后选择“奶昔”键，来将牛奶与玉米汁混合均匀。这样能更多的保留牛奶中营养不被破坏。
