发糕没蒸熟还可以再蒸吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 06:04

共6个回答

热心网友时间：2022-03-17 07:33

发糕没蒸熟还可以再蒸，正确做法如下：

准备材料：米发糕预拌粉200克、白糖60克、黑芝麻60克

一、温水加白糖化开。

二、加入米发糕预拌粉搅拌成糊状。

三、将搅拌好的面糊挤到模具里。

四、凉水上锅蒸20分钟。

五、开盖撒上黑芝麻。

六、出锅即可食用。

热心网友时间：2022-03-17 08:51

家里大锅都是烧开后放入揉好的馒头然后大火15分钟，再让余火蒸会就可以了！你这个要是只掀开锅盖看到没熟马上盖好的话就直接再大火烧几分钟就没问题，还可以蒸熟！

热心网友时间：2022-03-17 10:26

可以，但是不会再发了，（会更熟，但是气孔数量不会变了。）

热心网友时间：2022-03-17 12:17

我给别人发完面带走之后我发面再好也蒸不熟是怎么回事啊

热心网友时间：2022-03-17 14:25

可以，但是就没那么好吃了

热心网友时间：2022-03-17 16:50

个人觉得是可以的

发糕没蒸熟怎么补救

发糕没蒸熟可以再蒸，先把水烧开，再上笼。也可以创新，铁锅烧热，放少量油，把发糕烤熟。蒸发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大，但一定要用大火把发糕彻底蒸透，蒸不透的发糕肯定会发粘的，火力不足的情况下也会导致发糕发粘。具体蒸多长时间才能蒸透，那要看发糕的厚度、模具大小和各家的...

发糕没蒸熟还可以再蒸吗

将未蒸熟的发糕，放入笼屉继续进行加热处理，可以使发糕完全熟透，缺点是二次处理的发糕在品尝过程中，口感不如一次性完全蒸熟的发糕柔软。在发糕制作过程中，最重要的添加材料是发粉或酵母，该材料的特性是一旦暂停加热，会随着笼屉打开，热气的丧失而逐渐失效，降低蓬松食品的效果。所以在发糕制作过程中，一...

发糕没熟可以再蒸吗

可以。发糕没熟只是代表发糕里面没有熟透，发糕的本质和原料并没有发生改变，所以可以再蒸，发糕蒸不熟是因为蒸制的容器过大，这样导致温度控制不当，造成发糕里面无法熟透，蒸发糕的时候，选择一个大小合适的容器，这样才会让发糕受热均匀，更容易熟透。

发糕没蒸熟还可以再蒸吗?

发糕没蒸熟还可以再蒸，正确做法如下：准备材料：米发糕预拌粉200克、白糖60克、黑芝麻60克一、温水加白糖化开。二、加入米发糕预拌粉搅拌成糊状。三、将搅拌好的面糊挤到模具里。四、凉水上锅蒸20分钟。五、开盖撒上黑芝麻。六、出锅即可食用。

玉米发糕没蒸熟怎么办?

如果玉米发糕没有蒸熟，你可以尝试以下几种方法来解决这个问题：继续蒸煮：将玉米发糕放回蒸锅中，继续蒸煮一段时间。确保蒸锅中的水足够多，以免在蒸煮过程中水分蒸发干。同时，也要确保蒸锅的盖子紧闭，以免蒸汽逸出。增加火力：如果你的炉灶火力较小，可能会导致蒸煮时间过长。在这种情况下，你可以尝试...

玉米发糕没蒸熟怎么办呢?

如果没蒸熟的话，你可以再蒸一段时间，因为可能你制作的量不一样，再加上蒸的时间比较短，所以吃起来好像没熟。玉米发糕就是用玉米为主要的制作材料制作出来的发糕是一种我们生活当中非常常见的小吃，而且它主要流行的地区是在北方，相信是很多人小时候的回忆吧！像现在很多街头小吃上面也会卖这个，价格...

玉米面发糕没蒸熟的情况下怎么办?

发糕没蒸熟，考虑是蒸的时间不够或者蒸的火太小等原因导致的，建议将发糕放入锅中，再加一些热水，然后盖上锅盖，加大火力，继续蒸10分钟左右，直到发糕完全蒸熟。发糕一般水开之后蒸15-20分钟即可。发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食，由于面粉中主要为直链淀粉，吸水性高，而且发糕发酵之后也是比较...

红糖发糕没蒸熟,还可以接着蒸吗

可以接着蒸。红糖发糕的做法，准备材料：低筋面粉：300克、红糖：50克、泡打粉：3克、小苏打：2克、酵母粉：3克、开水：280毫升。1、将低筋面粉倒入较大容器中。2、加入小苏打和泡打粉拌匀。3、红糖倒入碗中。4、将开水倒入红糖中，充分搅拌至无颗粒状。5、准备小碗或者小纸杯，然后刷一层薄薄的...

玉米发糕没蒸熟,还可以接着蒸吗?

蒸发糕可以用面糊，也可以和成软的面团。但如果要使用面糊来蒸发糕，调出的面糊一定要足够浓稠，浓稠到很难倒出来的那种感觉才行，否则蒸出来的发糕就会发粘了，尤其是中间部位更容易发粘。发糕假如没有蒸熟我建议不要再去蒸了，再去二次蒸会导致发糕口感变差，蒸不好会有蒸汽打再蒸熟的部位。可能是...

发糕一次没蒸熟,又倒出来重新蒸,可以吗?

可以重蒸的，但也还要那么久时间。

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